ロッセリニスの絶品メニューガイド イタリア、ラヴェッロで味わう至福の料理体験をあなたに
スターターズ：海の恵みとイタリアの風味を楽しむ前菜
ロッセリニスでは、新鮮なシーフードを使った絶品の前菜を取り揃えています。特におすすめは、トマトビスクとともに楽しむロブスターです。濃厚な味わいとともに、イタリアの海の幸を堪能できます。また、リークと頬肉ソーセージを詰めたトルテッロパスタも絶品です。これらの前菜は、イタリア料理の真髄を味わうのにぴったりです。
メインコース：イタリアの伝統と革新の融合
メインディッシュには、地元の素材を生かした多彩な料理が並びます。ヤリイカとレモンを使ったリゾットは、フレッシュな味わいとともに、イタリアの陽気な風土を感じさせてくれます。また、黒トリュフをトッピングしたウサギのラビオリは、贅沢な味わいとともに、料理の芸術性を楽しめます。さらに、シーバスや子猪のローストもおすすめです。どの料理も、イタリアの伝統と革新の融合を感じさせる逸品です。
デザート：甘くて奥深いイタリアの味
食後のひとときを彩るデザートも充実しています。濃厚なチョコレートとビールゼリーのコンビネーションが楽しめるチョコレートパッションは、甘さの中に大人の味わいを感じさせます。また、ライスパフと赤い果実のコンポート、キャロットソルベ、リコリス風味のアイスクリームが織りなすデザートプレートは、見た目も味も楽しい一品です。
ドリンクとスペシャルメニュー
ワインやカクテル、地域の特産品を使ったドリンクも充実。イタリアの豊かな味覚をお酒とともに楽しめます。また、シェフのおまかせスペシャルメニューも要注目です。季節の素材を取り入れた料理や、シェフの独創的なアイデアが光る逸品をぜひお試しください。
