Tramvia メニュー概要

Tramviaは、イタリアのボローニャに位置するレストランで、イタリア料理を中心にしたメニューを提供しています。隠れた宝石のようなこのレストランは、素晴らしいサービスとともに、最高の食体験を提供することに力を入れています。地元の食材を使用し、伝統的なレシピに現代的なひねりを加えた料理が特徴です。

代表的な料理

• パスタ: 新鮮な手作りパスタを使用した、シンプルで風味豊かな料理。
• リゾット: 季節の食材を使ったクリーミーなリゾット。
• カルパッチョ: 新鮮な肉や魚を薄切りにし、オリーブオイルとレモンで仕上げた前菜。
• ティラミス: 伝統的なイタリアのデザート、コーヒー風味のクリーミーな層が特徴。

飲み物とペアリング

Tramviaでは、イタリアのワインを豊富に取り揃えており、料理に合わせたペアリングが楽しめます。特に、白ワインや赤ワインのセレクションは、料理との相性が抜群です。また、クラフトカクテルも人気で、季節のフルーツを使ったオリジナルカクテルが楽しめます。

食事の選択肢

Tramviaでは、ベジタリアンやグルテンフリーのオプションも用意しています。アレルギーに関しても、事前にお知らせいただければ、適切な対応が可能です。多様な食事制限に配慮したメニューが揃っています。

シェフのおすすめ

季節ごとに変わる特別メニューがあり、地元の旬の食材を使用した料理が楽しめます。スタッフのおすすめは、特に新鮮な魚料理や、手作りのデザートです。訪れるたびに新しい発見があるでしょう。

Tramviaでメニューを体験する

ボローニャのTramviaで、イタリア料理の真髄を体験してみませんか？素晴らしい料理と飲み物のペアリングを楽しみながら、心温まるサービスを受けることができます。予約をして、特別な食事体験をお楽しみください。