メニューのご紹介: パスクッチ・アル・ポルティッチョロへようこそ！
イタリアのフィウミチーノに位置する「パスクッチ・アル・ポルティッチョロ」は、新鮮な魚介類をふんだんに使った絶品料理の数々を楽しめる海辺のレストランです。海の幸をテーマにした多彩なメニューは、地元の食材を最大限に活かしながら、伝統と革新を融合させた味わいが特長です。旅行者だけでなく地元の人々にも愛されるこの場所で、真のイタリアの海の幸体験をお楽しみください。
スターター（前菜）
新鮮なシーフードを使った多彩な前菜は、海の風味を堪能できる逸品揃いです。
- オイスターの盛り合わせ – 海の恵みをダイレクトに味わう絶品の一品。
- リコリラのセビーチェ、カリュガキャビアとセロリの組み合わせ – フレッシュさと風味のハーモニー。
- 赤海老のカルパッチョ、ハーブ、カンパリ、ラズベリー – 彩り豊かで風味豊かなスタート。
- コッパータ、アーティチョーク、オレンジ、ボッタルガ – 洗練された味わいが楽しめる前菜。
- 貝類と甲殻類の天ぷら – サクサクの衣と新鮮な海の幸の絶妙なハーモニー。
