イル ガット ネロ メニュー
伝統的なイタリア料理の真髄を現代風にアレンジした料理の数々をご堪能ください。新鮮な地元産素材と地域の風味にこだわった当店のメニューは、シェルの器に包まれた優雅な味わいが特徴です。
前菜
イル ガット ネロの前菜は、イタリアの豊かな味わいと創造性を表現しています。
- ヴェール タンナート - 牛肉とツナソースを絡めた逸品です。
- ツナ タルタル - 新鮮なツナを使った爽やかな前菜。
- 焼きアーティチョークとペコリーノクリーム - 香ばしいアーティチョークに濃厚なクリームが絶妙です。
メインコース
イタリアの多彩な味覚を楽しめるメインコースの数々をご紹介します。
- トリュフパスタ - 豊かな香りと深い味わいの贅沢な一品。
- ロブスターのスパゲッティ - 海の幸をふんだんに使った贅沢な一皿。
- カチョエペペ - シンプルながら奥深い味わいの定番パスタ。
- リコッタチーズとオッソブーコのリコリ - 小さなラビオリに肉の旨味が凝縮。
デザート
甘いひとときにぴったりのイタリアンスイーツをご用意しています。
- パンナコッタ - クリーミーな口当たりと優しい甘さ。
- チョコレートスフレ - 濃厚なチョコレートの風味を楽しめるデザート。
ドリンク
イタリア産のワインや伝統的なカクテル、コーヒーなど、多彩なドリンクをお楽しみいただけます。
スペシャル
旬の食材を使用した季節限定メニューや、シェフのおまかせコースもご用意しております。
