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利点

Pesaro

Ristorante Lo Scudiero è ampiamente apprezzato per la sua cucina creativa con influenze siciliane, l'uso di ingredienti freschi e di alta qualità, e un servizio attento e professionale. L'ambiente storico e l'atmosfera romantica contribuiscono a rendere l'esperienza culinaria memorabile.

レストラン ロ スクーディエロの魅力を徹底解説！イタリア・ペザロの絶品グルメ体験へ

イタリアの美食愛好家の皆さん、ペザロで絶対に外せないレストラン、「ロ スクーディエロ」へようこそ。ここは、創造的なシチリア風料理とともに、歴史的な雰囲気とロマンチックな空間が調和した、忘れられない食の旅を約束します。新鮮な食材をふんだんに使った美味しい料理と、心のこもったサービスがあなたを待っています。さあ、特別なグルメ体験の扉を開けてみませんか？

料理の特色とシェフのこだわり

ロ スクーディエロは、イタリア料理の伝統を尊重しつつも、革新的なアプローチを絶えず追求するシェフ、ダニエレ・パッティの才能によって運営されています。シチリアの風味豊かなスパイスやハーブを巧みに取り入れ、各皿が芸術作品のように仕上がっています。高品質な地元の食材と新鮮な海の幸を使用し、季節ごとに変わるメニューが訪れるたびに新たな発見をもたらします。

メニューの多様性とお客様のニーズに応えるサービス

ロ スクーディエロは、グルテンフリーやベジタリアン向けのオプションも充実しています。予算も考慮しながら、平均的な食事の価格は約60ユーロで、コストパフォーマンスも優れています。週7日営業しており、火曜日はお休みですので、ご訪問前に営業時間を確認されることをおすすめします。旅行者や地元の人々からも高い評価を受けており、その温かい雰囲気と卓越した料理は、ペザロの新たな定番となっています。

ロ スクーディエロについてのよくある質問と回答

Q: ロ スクーディエロの平均的な食事の価格は？

平均的な食事の価格は約60ユーロです。詳細な情報や予約については、直接店舗にお問い合わせください。

Q: シェフのダニエレ・パッティについて教えてください。

彼はシチリアの風味と革新的な料理技術を融合させた料理で知られています。地元の食材を最大限に活用し、料理一つ一つに情熱を込めています。

Q: オプションの食事制限対応はありますか？

はい、グルテンフリーとベジタリアンのメニューが利用可能です。お客様のニーズに合わせてお選びいただけます。

月曜日から日曜日まで営業しており、火曜日は休業日です。訪れる前に営業時間を確認することをおすすめします。

Europe

Italy

ペーザロに位置する「リストランテ・ロ・スキュディエロ」は、1500年代の宮殿の改装された厩舎にある、シチリアのルーツを持つ創造的なイタリア料理を提供するレストランです。美しい歴史的な環境の中で、訪れる人々に特別なダイニング体験を提供しています。

このレストランでは、シチリアの影響を受けた独創的な料理が楽しめます。新鮮な地元の食材を使用し、見た目にも美しいプレゼンテーションが特徴です。

リストランテ・ロ・スキュディエロでは、素晴らしいワインセラーの訪問も体験できます。ここでは、厳選されたワインを楽しむことができ、料理とのペアリングが特におすすめです。

ロケーションと周辺のアトラクション

ペーザロの中心に位置し、文化的な名所や美しいビーチにも近いこのレストランは、観光客にも地元の人々にも人気があります。周辺には歴史的な建物やアートギャラリーも点在しています。

A: はい、予約をお勧めします。

A: 申し訳ありませんが、子供向けのメニューはありません。

Q: 子供向けのメニューはありますか？

A: はい、無料の駐車場があります。

A: 午前12時から午後10時まで営業しています。

Creative Italian cuisine with Sicilian roots in the revamped former stables of a 1500s palace.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQaDkyV0hREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJR9eyN0cZLRMRlWfpZfo139k/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQaDkyV0hREAE

Ristorante Lo Scudiero was a truly beautiful restaurant and dining experience, the food was absolutely amazing along with the wine, a visit to the wine cellar was a truly amazing experience.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURDaXFpVHJ3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJR9eyN0cZLRMRlWfpZfo139k/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURDaXFpVHJ3RRAB

This is a gourmet restaurant in central Pesaro, located in a roomy old cellar.
Professional reception and service, knowledgeable sommelier.
The dishes are original creative and beautifully presented.
The taste combinations were good.
Highly recommended.
In my opinion it deserves a Michelin star.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNvaHV2R3lRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJR9eyN0cZLRMRlWfpZfo139k/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNvaHV2R3lRRRAB

Wow! What an amazing spot in Pesaro. The six course mean was top shelf. The main course was amazing and you can’t go wrong with this choice.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNRbTUzZFZnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJR9eyN0cZLRMRlWfpZfo139k/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNRbTUzZFZnEAE

An amazing food experience in a very beautiful historic setting. If you want to experience delicious creations make sure you visit lo scudiero

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURONVpQT2VREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJR9eyN0cZLRMRlWfpZfo139k/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURONVpQT2VREAE

Warm and professional here.
Calm, retrospective and scintillating.

ペザロの絶品イタリアンレストラン「Ristorante Lo Scudiero」

Fondato nel 1967 da Franco Ridolfi, Lo Scudiero ha chiuso nel 2008 dopo 50 anni di attività. Successivamente, è stato riaperto con una nuova gestione, mantenendo la sua reputazione di eccellenza culinaria.

ペーザロの歴史的名店：ロ・スクーディエロの軌跡　1967年からの歩みをたどる

ペーザロにおいて長きにわたり愛され続けるレストラン、ロ・スクーディエロの歴史を振り返ります。1967年に始まったその旅路は、地元の食文化に深く根ざし、今なお多くの食通にとって特別な場所となっています。 

歴史のハイライト：50年以上の伝統と革新

1967年、フランコ・リドルフィによって設立されたロ・スクーディエロは、その創業以来、地元の食文化を体現し続けてきました。50年以上にわたり、地域の人々と訪れる旅行者に愛される名店としてその名を馳せています。 

2008年、50年の歴史に幕を閉じたロ・スクーディエロ。しかし、その伝統と評判は色あせることなく、新たな経営陣の下で2018年に再びオープンを果たしました。革新と伝統の融合により、さらに多くの人々に愛される存在へと進化しています。 

歴史と革新が融合するペーザロの名店、ロ・スクーディエロを訪れて、その豊かな伝統と未来への展望をぜひ感じてください。

ペーザロの歴史的なレストラン、ロ・スクーディエロは、その長い歴史と革新的な再生を通じて、地域の食文化の象徴として今も輝き続けています。地域の風土と伝統を大切にしながら、新しい味覚と体験を追求し続けるこの場所は、訪れるすべての人にとって忘れられない思い出となるでしょう。 

Restroom

Live Music

Outdoor Seating

Parking Options

Curbside Pickup

Experience authentic Italian dining at Ristorante Lo Scudiero in Pesaro, offering delicious cuisine and a warm atmosphere.

Ristorante Lo Scudiero

Il menù propone una selezione di piatti creativi con influenze siciliane, utilizzando ingredienti freschi e di alta qualità.

Tonno, mandarino, cardamomo ed amaranto

Ricciola, bagna cauda, grano saraceno soffiato e olio al prezzemolo

Mazzancolle mezze fritte, maionese di polpo e puntarelle

Rombo alla brace, carciofo, patate, olive, cipolla di tropea e jus di pollo

Pesce spada alla sicula cotto alla brace, indivia, limone e salmoriglio

Coda di rospo alla cacciatora, cardoncelli e carciofi, salsa di olive alla brace

Tempura di scampi e finocchi con salsa agrodolce

Colombaccio, ostrica e cipollotto

Filetto alla Rossini

Rimedio per il mal di gola

Limone e limoni

Mondo di passione

Lampone, cioccolato bianco, caprino e amazake

Cioccolato, nocciola e caffè

Menù 2025

Ristorante Lo Scudiero Menu overview in Pesaro Italy featuring creative italian dishes with sicilian roots culinary delights starters mains desserts drinks and specials.

Ristorante Lo Scudiero in Pesaro invites you to embark on a culinary journey through creative Italian cuisine deeply influenced by vibrant Sicilian flavors. Set within the atmospheric former stables of a 1500s palace, the menu showcases a masterful blend of tradition and innovation, crafted with the freshest high-quality ingredients.

Begin your meal with exquisite starters that balance fresh seafood with aromatic accents and creative textures.

Tonno, mandarino, cardamomo ed amaranto: 

fresh tuna paired with vibrant mandarin, aromatic cardamom, and nutty amaranto for a refreshing start.

Ricciola, bagna cauda, grano saraceno soffiato e olio al prezzemolo: 

delicate amberjack enhanced with a rich bagna cauda sauce, crispy buckwheat, and fragrant parsley oil.

Mazzancolle mezze fritte, maionese di polpo e puntarelle: 

crispy half-fried prawns served with octopus mayonnaise and the signature bitterness of puntarelle greens.

The main courses at Lo Scudiero offer an impressive selection of grilled and expertly prepared seafood and meat dishes that highlight regional ingredients and bold flavors.

Rombo alla brace, carciofo, patate, olive, cipolla di tropea e jus di pollo: 

flame-grilled turbot paired with artichokes, potatoes, olives, sweet Tropea onions, and a rich chicken jus.

Pesce spada alla sicula cotto alla brace, indivia, limone e salmoriglio: 

Sicilian-style grilled swordfish with endive, lemon, and a zesty salmoriglio dressing.

Coda di rospo alla cacciatora, cardoncelli e carciofi, salsa di olive alla brace: 

hunter-style monkfish with cardoncelli mushrooms, artichokes, and smoky grilled olive sauce.

Tempura di scampi e finocchi con salsa agrodolce: 

lightly battered scampi and fennel served with a tangy sweet-and-sour sauce.

a sophisticated pairing of wood pigeon, oyster, and fresh spring onions.

beef fillet topped with luxurious foie gras and finished with a red wine sauce, embodying Italian elegance.

To conclude your meal, indulge in a selection of inventive desserts that harmonize fruit, chocolate, and unique ingredients for a memorable finale.

a soothing blend of honey ice cream, pollen, milk foam, cognac, honey cream, turmeric, and honeycomb.

a refreshing combination of lemon curd, lemon granita, and lemon mascarpone mousse.

a tropical semifreddo with mango, coconut lime panna cotta, and a passion fruit white chocolate sphere.

Lampone, cioccolato bianco, caprino e amazake: 

a delicate balance of raspberry, white chocolate, goat cheese, and the subtle sweetness of amazake.

rich chocolate combined with hazelnut and coffee notes for a classic yet refined dessert.

Complement your dining experience with an expertly curated selection of wines and cocktails, thoughtfully paired by a knowledgeable sommelier to enhance every flavor on your plate. Seasonal specials reflect the chef’s creativity and commitment to showcasing regional produce and innovative techniques.

イタリアのペザロにあるレストラン、ロ スクーディエロで本場のイタリア料理を堪能。美味しい料理と温かい雰囲気を楽しみに、今すぐ訪れよう！

ペザロのイタリア料理レストラン｜ロースクーディエロの本格味

Pesaro Municipality

Un viaggio gastronomico attraverso la sicilianità più verace con 9 portate.

Vieni in Sicilia con me

Un'esperienza di gusto composta da 8 portate frutto del guizzo creativo dei due chef.

Daniele & Alessandro

La filosofia di cucina e la storia de Lo Scudiero in 5 portate.

I classici de Lo Scudiero

Dedicato a tutti i giovani che vogliono avvicinarsi alla cucina d’autore, con 5 portate scelte dallo chef Daniele Patti, in abbinamento a 3 calici di vino selezionati dal sommelier Giovanni.

Lo Scudiero under 35

イタリアのペザロにあるレストラン、ロ・スキュディエロの魅力を探る中で、ユニークな料理体験の数々に出会えます。

レストランの特別な提供メニューをご紹介します。これらは、伝統的なイタリア料理の枠を超えた革新的な味わいを体験できる絶好の機会です。

Located in the historic city of Pesaro, Ristorante Lo Scudiero offers a unique dining experience that combines creative Italian cuisine with Sicilian roots. Housed in a beautifully revamped former stable of a 1500s palace, this restaurant is known for its high-quality ingredients and innovative dishes. With a focus on fresh, seasonal produce, diners can expect a menu that changes regularly to reflect the best of what the region has to offer.

Creative cuisine with Sicilian influences.

Historic ambiance with a romantic atmosphere.

Special dietary options available (gluten-free, vegetarian).

Higher prices compared to average dining options.

Some customers reported longer wait times.

Ristorante Lo Scudiero is perfect for romantic dinners, special occasions, and food enthusiasts looking to explore innovative Italian cuisine. Its elegant setting makes it a great choice for anniversaries or intimate gatherings.

Reservations are recommended, especially during peak dining hours. The restaurant does not offer outdoor seating, but the indoor ambiance is warm and inviting. Parking is available nearby, and the restaurant accepts various payment methods including credit and debit cards.

Ristorante Lo Scudiero stands out as a premier dining destination in Pesaro, offering a blend of history, elegance, and culinary excellence. While it may be on the pricier side, the quality of food and service justifies the cost. For those seeking a memorable dining experience, this restaurant is certainly worth a visit.

Marche Region

Discover Ristorante Lo Scudiero in Pesaro, Italy, offering creative Sicilian-inspired dishes, fresh ingredients, romantic atmosphere, and fine wine. Reserve now!

Elegant Ristorante Lo Scudiero in Pesaro - Italian Cuisine & Seafood

Experience culinary excellence at Lo Scudiero in Pesaro, Italy. Enjoy innovative menus, local ingredients, historic ambiance, and exceptional service. Book your table!

Lo Scudiero Pesaro - Gourmet Italian Dining & Historic Setting

Savor fresh seafood and creative Italian cuisine at Lo Scudiero in Pesaro. Elegant atmosphere, top-rated service, and unique dishes await. Reserve your spot now!