ロカンダ・デル・ピロンのおいしいメニュー
イタリア・アルバで味わう絶品料理
スターター
スロウエットのカタツムリとピルピルソース
仔牛の頭のテリーヌとココアソース、アマレッティ
伝統的な三種ローストラビオリ
メインコース
'ブルーラプソディ'のパスタとウサギソース、甘いにんにくクリーム、タッジアスカのオリーブとレモン
コスタマーニャの鶏肉、エビ、マッシュルーム
干し草の殻に入った焼き芋、リークとロビオラチーズ
デザート
ポルチーニ茸のクリームとフィオール・ディ・ラッテのジェラート、ベリージャム
ストロベリーのセミフレッドとシャンパンのグラニテ、パンナコッタクリーム
アスプロデールと花粉のクリーム、アーモンドジェラートとレモンブルーベリークーリ



