オステリア・デル・テンポ・ペルソのメニュー
イタリアのオストゥーニに位置するオステリア・デル・テンポ・ペルソでは、地元産の新鮮な食材をふんだんに使用した本格的なパグリア料理をお楽しみいただけます。伝統的な味わいと現代的なアレンジが融合したメニューは、すべてのグルメな旅人にとって魅力的です。
前菜
- 季節の野菜のトルティーノ
- ナスのパルミジャーナ
- ミント入りパンのミートボール
- さまざまな乳製品
主菜
- ハマグリとズッキーニのオレキエッテ
- ロマーニャ地方のラガナリとマッシュルーム、トーストしたパン粉のパスタ
- マッシュルームとポルドリコのラガナリ
メインディッシュ
- 紙包焼きスズキ
- ロバのソーセージと肉団子の煮込み
- ポドリコとビーツのフィレ
デザート
- ポルポラのパスティーシャとクリーム
ドリンク
イタリアの伝統的なワインや地元のクラフトビール、フレッシュなジュースやソフトドリンクをお楽しみください。
スペシャル
季節限定の特別料理やシェフおすすめの一品もお楽しみいただけます。





