コンクッションレストランのメニュー
伝統的なサルデーニャの食材と現代的な調理技術の融合を楽しめる革新的な料理の数々。イタリアのアーザケナに位置する「Confusion」レストランは、素晴らしい味覚体験を提供します。
スターター
旬の食材を使用した前菜のセレクション。
- アミューズ・ブーシュ：季節の食材を用いた一口前菜。
- 再構築されたカプレーゼサラダ：新鮮なトマトとモッツァレラ、バジルのクラシックを革新的にアレンジ。
メインコース
海の幸から肉料理まで、多彩なメインディッシュが揃います。
- ロブスターのタリオリーニ：新鮮なロブスターと香り豊かなガーリックのパスタ。
- サフランと海老が香るリゾット：白ワインとともに味わう絶品の一皿。
- シーバスのグリル：レモンとハーブの風味が引き立つ魚料理。
- ラムチョップのロースト：ローズマリーとレモンの香り豊かな一品。
デザート
甘くて贅沢な締めくくりにふさわしいデザートの数々。
- チョコレートの球体：赤い果実とパッションフルーツのフィリングが詰まったデザート。
ドリンク
多彩なドリンクメニューで、料理とのペアリングをお楽しみください。
