ヴィラ・ドゥカーレの絶品メニューを楽しむ旅行記
イタリアの美しいタオルミーナに位置するヴィラ・ドゥカーレは、地中海の絶景とともに本格的なシチリア料理を提供しています。ここでしか味わえない創造的な料理と、洗練された空間でのダイニング体験は、旅の思い出に華を添えます。シェフがこだわる新鮮な食材を使った多彩なメニューが自慢です。
スターター
- シチリア産の新鮮なシーフードをふんだんに使った前菜の盛り合わせ。海の恵みを堪能できます。
メインコース
- イタリアスペックと赤チコリを使ったスパゲッティ。地中海の風味豊かな一品。
- サーディンとフェンネル、松の実、サルタナを使ったカルセレッチェパスタ。風味豊かなシチリアの味を堪能。
- ピスタチオのクラストを纏ったラムチョップ。アーティチョークやケイパーベリーとともに提供される贅沢な一品。
- 白身魚のティンバーレ。茄子、リコッタ、ドライトマト、オレンジゼストとともに提供。 詳しいメニューを見るデザート
- シチリア伝統のティラミス。濃厚なコーヒーとマスカルポーネの甘さが絶妙なデザート。 ドリンク
- 地中海沿岸の各種ワインとともに、フレッシュなジュースやイタリア伝統のカクテルもお楽しみいただけます。 スペシャルメニュー
