レ・ルミエ・リストランテの絶品メニュー
スターター
新鮮な魚や野菜を使った前菜は、イタリアの海の幸と土地の恵みを感じさせる逸品です。特に、香り豊かな「カポナータ・ディ・ペッシェ」や、甘さと塩気の絶妙なバランスを楽しむ「カポナータ・ディ・トンノ、フィギとマンドルレ」がおすすめです。
メインコース
海の幸や地元の食材をふんだんに使った多彩なメイン料理が揃います。シェフのおすすめは、「コースクース・ディ・ペッシェ」や、「リゾット・アイ・フンギ・ポルチーニ・コン・タマ・ペルサ」。肉料理も充実しており、「マイアリーノ・アル・ピスタチオ」や「アニョーロ・プランタ・コン・トルトゥーフィ・シチリアーノ」など、素材の旨味を最大限に引き出した一品をご堪能ください。
デザートとドリンク
甘くて濃厚な「シチリア風トルタ・デリ・トルトゥーフィ」や、新鮮なフルーツを使った季節限定のデザートが楽しめます。ドリンクメニューには、地元産のワインや、イタリアを代表するクラフトビールもラインナップ。食後の一杯で至福のひとときをお過ごしください。
スペシャル
シェフ自慢の季節限定料理や、地元の旬の食材を活かしたスペシャルメニューもお楽しみいただけます。イタリアの伝統と創意工夫の融合を味わいながら、忘れられない食体験をお約束します。
