ホーム

ダウンロード

Nova Circle es tu espacio único para guardar y compartir las mejores recomendaciones de todo el mundo, mientras te inspiras con personas afines.

Nova Circle - Sin malas recomendaciones

追加

As a valued Nova Circle member you can enjoy our exclusive partner discounts. Simply just sign in to claim the deals.

Partner Discounts

Enjoy exclusive travel partner discounts with Nova Circle.

Nova Circle Benefits - Travel Partner Discounts

利点

Florence

Ristorante del Fagioli is a historic Florentine trattoria known for its authentic Tuscan cuisine and friendly service. The open-view kitchen adds to the welcoming ambiance, making it a popular choice among both locals and tourists. Signature dishes include the renowned Florentine steak, ribollita, and homemade pasta like pici and pappardelle. The restaurant operates on a cash-only basis and recommends making reservations in advance due to its popularity.

Ristorante del Fagioli Florence Italy dining experience overview 

Nestled in the heart of Florence on Corso dei Tintori, Ristorante del Fagioli invites food lovers to savor traditional Tuscan cuisine in a warm, unpretentious setting. This beloved spot is especially celebrated for its hearty, home-style dishes and the iconic Florentine steak, delivering an authentic taste of Tuscany that delights both locals and travelers alike.

This cozy restaurant stands out for serving some of the best Tuscan specialties such as ribollita — a rich vegetable and bread soup — pappa al pomodoro, and expertly handmade pici pasta. Guests also rave about the bistecca alla Fiorentina, a succulent Florentine steak grilled to perfection over a wood fire. The atmosphere is intimate and inviting, reminiscent of a big family gathering where hearty meals and laughter fill the air.

What to expect from your dining experience

Ristorante del Fagioli offers dine-in service only, welcoming groups and families alike, making it a perfect stop for travelers craving authentic Tuscan flavors. While the menu covers a broad spectrum from vegetarian options to rich meat dishes, the signature Florentine steak remains a must-try. The restaurant serves lunch and dinner, with coffee, beer, wine, and desserts rounding off the experience. Note that the setting is cozy with no outdoor seating, and parking is available nearby for a fee.

Patrons consistently highlight the friendly and welcoming staff who guide guests through the menu and offer thoughtful recommendations. Many have expressed delight at the generous portions and the quality of fresh, handmade dishes. The authentic Tuscan atmosphere evokes warm, familial dining experiences, creating an inviting environment for visitors. However, some guests advise booking ahead due to the restaurant’s popularity and mention that the establishment accepts only cash payments, which is important to plan for.

 as the restaurant does not accept credit cards.

 Monday to Friday, 12:30 PM–2:30 PM and 7:30 PM–10:30 PM, as it is closed on weekends.

Does Ristorante del Fagioli accept credit cards?

 No, the restaurant operates on a cash-only basis.

What are the operating hours of Ristorante del Fagioli?

 The restaurant is open Monday to Friday from 12:30 PM to 2:30 PM and 7:30 PM to 10:30 PM. It is closed on weekends.

Is it necessary to make a reservation at Ristorante del Fagioli?

 Yes, due to its popularity, it's highly recommended to make a reservation in advance.

Europe

Italy

フィレンツェのコルソ・デイ・ティントリに位置する「リストランテ・デル・ファジョーリ」は、トスカーナの伝統的な料理を提供するレストランです。温かく、素朴な雰囲気の中で、地元の人々や観光客に愛され続けています。創業以来、家庭的な料理を大切にし、特にフィレンツェの名物料理であるビステッカ・アッラ・フィオレンティーナが評判です。

リストランテ・デル・ファジョーリでは、トスカーナの豊かな食文化を反映した料理が楽しめます。特に、リボリータやパッパ・アル・ポモドーロなどの家庭料理が人気です。手作りのピッキやパッパルデッレも絶品で、どれも新鮮な素材を使用しています。

リボリータ - トスカーナの伝統的なスープ

ビステッカ・アッラ・フィオレンティーナ - フィレンツェ名物のステーキ

パッパルデッレ - 手作りのパスタ

オッソブーコ - トスカーナの煮込み料理

リストランテ・デル・ファジョーリは、予約が可能で、グループでの利用にも適しています。現金のみの取り扱いですが、クレジットカードも受け付けています。

ロケーションと近隣のアトラクション

フィレンツェの中心地に位置し、ウフィツィ美術館やドゥオーモなどの観光名所にも近いです。地元の文化を感じながら、美味しい食事を楽しむことができます。

A: はい、特に週末や祝日は予約をお勧めします。

A: 現金のみの取り扱いですが、クレジットカードも受け付けています。

A: はい、幅広いメニューがあり、ベジタリアン向けの料理も用意しています。

Q: ベジタリアン向けのメニューはありますか？

リストランテ・デル・ファジョーリを訪れよう

フィレンツェを訪れた際には、ぜひリストランテ・デル・ファジョーリでトスカーナの味を楽しんでください。心温まる料理と共に、素晴らしいひとときをお過ごしください。

Traditional, rustic Tuscan provisions offered in a warm, unpretentious environment.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfdUpTbzJBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJYeRTYwdUKhMRt_pyei963YQ/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfdUpTbzJBRRAB

First of all these people are amazing. I have read all the bad comments about service, non-welcome behavior from server and owners, only cash payments and all. I have to say non of them happened while we were there.

They welcomed us since we entered the restaurant. They have informed us about food and took our order. Even the owner said we ordered too much food and he suggested us to cancel couple of them and we listened and guess what he was right.

The best ribollita i have ever had and believe me i had it every single restaurant that serves ribollita.

Pappa al pomodoro warm, made with fresh tomatoes simple yet perfect

Picci and pappardelle hand made perfectly cooked not heavy and fresh.

And Bistecca alla Fiorentina. Hands down the best Florentin steak. The best. They don’t insist about temperature of the steak. Not rare actually it’s between medium to medium rare not bloody and really quality cut.

We never take a picture in any restaurant we went but this one was exception.

I could give here 10 our of 5 if i can.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmcVlPb0h3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJYeRTYwdUKhMRt_pyei963YQ/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmcVlPb0h3EAE

Come dine at Ristorante del Fagioli if you want a hearty homestyle Tuscan meal! Their menu is large and has something for everyone from vegetarian to meat eaters. They are well known for their Florentine steak and some of my favorites are ribollita, pici with tomato sauce, and ossobuco. They're also a great place for a simple salad if you're feeling greens! Make sure to bring cash and make a reservation well in advance.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURUeFBfZExnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJYeRTYwdUKhMRt_pyei963YQ/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURUeFBfZExnEAE

We walked in without a booking, we were lucky to grab the last available table. Highly recommend booking in advance!
The staff was friendly, described the menu in English and shared their recommendations.
There was probably an error on their end, since we waited 45 minuted for the antipasti.
The food was good, the pesto gnocchi was excellent, a favourite. Other dishes were hearty and homey, but nothing stood out as extraordinary. The atmosphere felt very authentic, big family eating together type of place.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURycjlyZVl3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJYeRTYwdUKhMRt_pyei963YQ/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURycjlyZVl3EAE

After having a day of sightseeing in Florence it was amazing to have the delicious experience of Bistecca Florentina (Steak Florentina). It was cooked on a wood fire and rare. One of the juiciest meats I have tried. It was served with bone but sliced.

You don't get to choose the amount. We were three people and we wanted to have less than a kilogram but their smallest slice was 1.3kg, which was a little hard to finish.

It's quite pricey, but worth trying it out. For us just the meat was almost €80. And with the sides and the wine it exceeded €130

The service was very friendly and nice. I would recommend!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzelBuWVVBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJYeRTYwdUKhMRt_pyei963YQ/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzelBuWVVBEAE

Great Tuscan food in a cosy atmosphere. The Pici was sensational.  The host provided great service and was happy to accomodate us as walk-ins. The place is cash only

フィレンツェの絶品イタリアンレストラン｜リストランテ・デル・ファジョーリ

Established in the early 20th century, Ristorante del Fagioli has been serving traditional Tuscan cuisine for over a century, becoming a beloved institution in Florence.

A Historical Overview of Ristorante del Fagioli

Nestled in the heart of Florence, Ristorante del Fagioli is more than just a dining establishment; it's a bastion of traditional Tuscan cuisine that has captivated locals and visitors alike for generations. This historic trattoria is particularly **celebrated** for its exquisite Florentine steak and homestyle dishes that evoke the essence of Tuscany. Its welcoming ambiance and commitment to authentic flavors have made it a cherished spot for anyone seeking a genuine Italian dining experience.

Ristorante del Fagioli has undergone subtle transformations over the years, ensuring that it remains a relevant and inviting place for both new guests and returning patrons. In 2024, the restaurant embraced modernity with an update to its interior, introducing an open-view kitchen. This enhancement not only allows diners to witness the culinary craftsmanship firsthand but also enriches the overall dining experience by forging a connection between chef and guest. Such changes reflect the restaurant's dedication to maintaining its heritage while adapting to contemporary tastes.

What sets Ristorante del Fagioli apart is its unwavering commitment to authentic Tuscan flavors. Guests can indulge in a plethora of traditional dishes, with their **Florentine steak** being the highlight. This iconic dish is prepared with expert care, ensuring a taste that resonates with the culinary traditions of the region. The warmth of the restaurant, combined with the skillful execution of timeless recipes, creates a cozy atmosphere reminiscent of family gatherings over hearty meals.

Highlights of Ristorante del Fagioli include:

Authentic Florentine steak, cooked to perfection.

A selection of traditional Tuscan dishes, including ribollita and pappa al pomodoro.

A cozy, welcoming atmosphere that feels like home.

Ristorante del Fagioli exemplifies the **enduring legacy** of Tuscan hospitality and cuisine. As it continues to evolve with its open-view kitchen, the restaurant remains steadfast in its commitment to serving authentic dishes that reflect the rich traditions of the region. Visitors to Florence seeking an unforgettable culinary experience will find not just a meal but a connection to the heart of Tuscan culture at Ristorante del Fagioli.

Dine In

Restroom

Good for Groups

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Good for Children

Step into Ristorante del Fagioli, a charming culinary jewel nestled along Corso dei Tintori in the heart of Florence. With its wooden beams and rustic décor, this inviting eatery exudes an authentic Tuscan ambiance, inviting guests to savor the best of Italian cuisine while surrounded by an atmosphere steeped in history. Here, each dish tells a story, meticulously prepared using seasonal, local ingredients that pay homage to the time-honored traditions of the region. Whether you're savoring a leisurely lunch or enjoying a romantic dinner, the soulful flavors and genuine hospitality at Ristorante del Fagioli create unforgettable moments steeped in the culinary heritage of Florence.

Ristorante del Fagioli

Experience authentic Tuscan flavors with our selection of starters, main courses, and desserts, all crafted with fresh, local ingredients.

Fettunta

Ribollita

Polpettine Fritte

Bistecca alla Fiorentina

Pici Pasta

Pappardelle

Pear & Pecorino Ravioli

Coniglio alla Cacciatora

Torta della Nonna

Apple Cake

Traditional Tuscan Cuisine

Nestled in the heart of Florence on Corso dei Tintori, Ristorante del Fagioli invites you to savor true Tuscan flavors in a warm and unpretentious atmosphere. Known for its hearty and authentic dishes, this charming restaurant offers a diverse menu that caters to both meat lovers and vegetarians alike.

Begin your meal with traditional Tuscan starters that embody rustic simplicity and bold flavors. Try the celebrated Ribollita, a soul-warming soup crafted with thick bread, fresh vegetables, and hearty beans. Alternatively, indulge in Pappa al Pomodoro — a comforting blend of ripe tomatoes, garlic, olive oil, and bread, served warm to evoke the essence of Tuscan countryside cooking.

The mains showcase classic Tuscan craftsmanship at its finest. The star of the menu is undoubtedly the Bistecca alla Fiorentina, a majestic T-bone steak seasoned simply with salt and grilled to a perfect medium rare, celebrated as one of Florence’s culinary treasures.

Pasta lovers will delight in the handmade Pici with tomato sauce and Pappardelle also dressed in a rich tomato sauce — both dishes maintaining a light, fresh quality that honors traditional Tuscan preparation. For something uniquely indulgent, the Pear and Pecorino Ravioli combines delicate pasta parcels with the sweet tang of pear and the sharp creaminess of pecorino cheese.

For those seeking a savory slow-cooked delight, the Ossobuco alla Fiorentina presents tender veal shank braised with tomato sauce and vegetables, embodying the heart of Tuscan comfort food. Complement your plate with traditional sides like Tuscan White Beans sautéed with garlic and olive oil, fresh spinach prepared in the same rustic style, or a creamy sweet potato mash finished with butter and salt.

End your meal on a sweet note with classic Tuscan desserts. The Apple Cake is a moist and fragrant treat made from fresh apples, flour, sugar, eggs, and butter — perfect for those craving a comforting homemade flavor. Alternatively, savor the Custard Torte, a delicate blend of eggs, milk, sugar, flour, and vanilla that melts in your mouth with every bite.

While the menu focuses on traditional cuisine, guests can enjoy a selection of Tuscan wines and local beers to perfectly complement the robust flavors of the dishes. The restaurant’s friendly team is happy to recommend pairings to enhance your dining experience.

 include the iconic Bistecca alla Fiorentina, comforting Ribollita, and fresh handmade pici pasta.

 such as the Tuscan White Beans and spinach sides provide vibrant, satisfying choices.

フィレンツェのレストラン「Ristorante del Fagioli」で本場イタリア料理の絶品を味わおう。伝統と風味が織り成す最高のひとときを！

フィレンツェ旧市街レストラン｜本格トスカーナ料理体験

Metropolitan City of Florence

A traditional T-bone steak, seasoned with salt and pepper, grilled to perfection.

Florentine Steak

Thick, hand-rolled pasta served with a variety of sauces.

Homemade Pici Pasta

A hearty Tuscan soup made with bread, cabbage, beans, and tomatoes.

Delicate ravioli filled with sweet pear and savory pecorino cheese.

A traditional Italian custard tart topped with pine nuts.

ristorante del fagioli in florence italy a true tuscan feast awaits you at corso dei tintori 47-red spart with rustic charm and authentic flavors at this cherished florentine eatery where tradition meets warmth in every bite.

Nestled in the heart of Florence on Corso dei Tintori, Ristorante del Fagioli offers an inviting atmosphere steeped in Tuscan heritage. Visitors can expect a dining experience that blends home-style cooking with refined simplicity. The unpretentious environment makes it perfect for everyone from food lovers to families seeking genuine Italian cuisine.

The menu is a treasure trove of traditional Tuscan provisions crafted with care. From rich, hearty soups to exquisite cuts of meat, every dish promises a taste of Florence’s culinary heritage. Among the standout offerings is the 

, a traditional T-bone cut seasoned simply with salt and grilled over wood fire to medium or medium-rare perfection, delivering a juicy and authentic experience. Pasta lovers will delight in the handmade 

, made fresh and served with a rich, vibrant tomato sauce that exemplifies Italian simplicity. The comforting 

 soup is another must-try, packed with vegetables, beans, and bread for a hearty taste of Tuscany’s rustic roots. For a taste of slow-cooked excellence, the 

 offers tender veal shank simmered in savory tomato sauce.

End your meal on a sweet note with the moist and flavorful 

, made from fresh apples and baked to perfection—a local favorite that pairs wonderfully with coffee. The restaurant serves lunch and dinner, welcoming groups and families alike with a friendly, attentive team who make you feel like part of the family.

 to secure your spot especially during peak times.

 include credit cards and NFC; cash is accepted but not the only method.

 welcoming children and groups for memorable Tuscan meals.

 include paid street and lot parking nearby.

 at Ristorante del Fagioli, where every dish tells a story and every visit feels like coming home. Whether craving the legendary Florentine steak or a comforting bowl of ribollita, this Florence gem invites you to savor authentic Italian flavors in a cozy setting.

Located at Corso dei Tintori, 47-red, in the heart of Florence, Ristorante del Fagioli is a beloved establishment known for its authentic Tuscan cuisine. The restaurant offers a cozy and welcoming atmosphere, perfect for both locals and tourists seeking a true taste of Tuscany. With a focus on traditional dishes, it has garnered a reputation for serving some of the best ribollita and Bistecca alla Fiorentina in the city.

The restaurant's editorial summary describes it as offering traditional, rustic Tuscan provisions in a warm, unpretentious environment, making it a perfect spot for those looking to indulge in hearty, homestyle meals.

• Authentic Tuscan cuisine
• Friendly and helpful staff
• Cozy and welcoming atmosphere
• Highly recommended by locals and tourists alike
• Offers traditional dishes like Florentine steak and ribollita

• Cash-only payment policy
• Limited operating hours (closed on weekends)
• No reservations available through the restaurant's website

Ristorante del Fagioli is perfect for families, couples, and groups looking to enjoy a hearty meal together. It's also an excellent choice for those wanting to experience authentic Tuscan cuisine in a friendly setting.

Make sure to bring cash, as the restaurant operates on a cash-only basis. Reservations are highly recommended, especially during peak dining hours. The restaurant is closed on weekends, so plan your visit accordingly.

Ristorante del Fagioli stands out as a beloved dining destination in Florence, offering a genuine taste of Tuscan heritage. With its warm ambiance and traditional dishes, it has earned a loyal following among both locals and visitors. Despite its cash-only policy and limited hours, the quality of food and service makes it a worthwhile experience.

Tuscany Region

Ristorante Del Fagioli

Lätt att nå stadens läge. Fantastisk atmosfär. Buzzy. Populär restaurang. Föreslå att göra en bokning - folk köade för att komma in! Maten superb. Rustik, högkvalitativ och traditionell Italienska mat. Bra valuta för pengarna. Ett måste om du vill äta i Florens!

Det här är första gången jag känner mig så tydligt diskriminerad, och det är otroligt nedslående. Min vän och jag kom hungriga och stod utanför restaurangen en stund. Två personer släpptes in framför oss utan att ens blicka åt vårt håll. När vi så småningom gick in och frågade om ett bord var ledigt fick vi, ganska rakt på sak, veta att det bara var kontanter. Vi bekräftade att vi hade kontanter, och först då blev vi äntligen sittande av en servitris. Vi väntade i 30 minuter vid bordet, och ingen kom för att ta emot vår beställning eller ens kvittera oss. Jag fick vinka ner en servitris, som sa att hon skulle ringa sin kollega. Ändå kom ingen. Så småningom gick min vän över för att prata direkt med en annan servitris. Hon tittade på oss ursäktande och talade med en servitör — men återigen hände ingenting. Ett snällt par som satt bredvid oss, som inte var lokalbefolkningen, märkte vad som hände och försökte hjälpa till genom att tala upp för oss. Tyvärr gjorde inte ens det någon skillnad. Till slut var vi tvungna att åka utan att äta, fortfarande hungriga, och behöva vara uppe tidigt nästa morgon. Jag brukar tveka att kalla något rasism — jag försöker tro att missförstånd kan hända, särskilt över språk eller kulturer. Men det här var första gången jag upplevde något som kändes så uppenbart. Jag är inte arg, bara ledsen. Tråkigt att såna här människor fortfarande existerar. Jag tyckte också synd om det snälla paret som fick bevittna det, och om servitriserna som uppenbarligen inte kände sig bemyndigade att agera annorlunda. Denna upplevelse stod i skarp kontrast till de många härliga, snälla människor jag har träffat runt om i världen. Jag är fortfarande tacksam för dem — och ännu mer medveten om hur mycket vänlighet spelar roll.

Bästa italienska pasta någonsin haft. Vi var förvånade och kommer att ge vår bästa rekommendation. Det är mysigt och maten så full av smak och smak att man kommer att förundras.

Vår värd rekommenderade denna restaurang, och det var verkligen underbart. Vi gick med vår familj, inklusive våra barn, och alla älskade det. Maten var fantastisk och utsökt – äkta florentinsk mat när den är som bäst!

Vi gick baserat på en familj rekommendation. Vi hade reservationer vid 20:00 och anlände och satt vid 7 : 55 . Ingen pratade med oss förrän klockan åtta. 20 . Inget vatten, inget bröd, ingen olja. Paret bredvid oss kom senare och var klara och borta innan vi hade någon mat. När servern äntligen kom, efter att jag frågat en diskplockare, sa han att inget bara stod framför oss och stirrade. När vi frågade om en vara på menyn behandlade han oss som idioter. (Vi talar inte italienska och menyn var bara på italienska. ) brödet var torrt. Pastan var vanlig utan ost. Osso bucco var väldigt god, men när den väl kom var jag så irriterad att jag inte kunde njuta av den. De tar bara kontanter. Jag lämnade ingen dricks.

Restaurangen har en mycket rustik och lokal känsla - mycket mer avslappnad och bekväm än de flesta Michelin stjärnmärkta restauranger. Vi kom speciellt för Bistecca. Hade stor personlig service av en av ägarna - vi delade också en av pasta (rekommenderas av ägaren) och de gav oss en liten del av 3 sidor - potatis, spenat och vita bönor med vår biff. Allt var förberett väl; biffen helt sällsynta och andra rätter var välsmakande och rejäl. Del Fagioli gjorde den lokala traditionen av Florentine Bistecca med sidor mycket bra, men i allmänhet var detta inte min favoritmåltid i Florens eller i Italien. Inte felet på restaurangen, men totalt sett är detta en grundläggande måltid, som även när det görs väl inte stack ut jämfört med de obegränsade fantastiska alternativ i hela Florens och Italien.

Vi läste och hörde att detta var en fantastisk restaurang, så vi bokade dagar i förväg. Vi anlände snabbt till 19 h 30 (när de öppnar och tidpunkten för vår bokning) och vi satt snabbt. Sen gick det dåligt. Många bord satt inom bara några minuter från varandra så vi förväntade oss en "glutt" i köket, så vi gjorde alla våra middagsval och flaskor vin vi ville ha så att vi kunde ligga före köksrusningen. Efter inledande sittplatser och buteljerat vatten väntade vi i över en TIMME för att servitören skulle komma tillbaka och ta vår beställning. Vi fortsatte att ta ögonkontakt och försökte artigt fånga hans uppmärksamhet så att vi kunde göra våra beställningar, men till ingen nytta. Visst var de upptagna, och deras bemanningsmodell kunde säkert behöva fler människor, men vi var 90 minuter efter sittning och fortfarande bara vatten och bröd som var länge - borta. Middagen kom äntligen 1 timme 45 minuter efter sittning! Vi var alla så frustrerade och arga att alla bara åt snabbt (vi var utsvultna) och bad om notan. Efter ytterligare 15 minuter utan att få checken ställde vi oss helt enkelt upp och flyttade till utgången där jag återigen bad om checken. För att förolämpa skadan tar de bara kontanter som inte kommunicerades i skyltning eller i menyn. Tyvärr var det överlägset den värsta erfarenheten vi hade i vår månad - lång vistelse i Italien, men lyckligtvis var det vår enda flopp. Maten var bra, men servicen var motbjudande.

Utmärkt toskansk restaurang! Servicen var enastående och maten var ännu bättre. Ägaren hade kocken speciellt förbereda vår mycket favorit citron ricotta raviolis, ribolita soppa, färska grönsaker och avslutade med hemlagade desserter. En av våra bästa måltider någonsin i Toscana. Rekommenderar starkt! ! !

Vi bad personalen på Palazzo Roselli att rekommendera några lokala restauranger. Fagioli var runt hörnet, liten, typ av bar som atmosfär, med bra mat till rimliga priser. Bokningar är ett måste annars kan du bli besviken. Första natten var så bra, vi återvände på vår sista natt i Florens.

Fantastisk traditionell mat, super personal och atmosfären är stor, en riktig buzz. Superpriser. Det tar bara kontanter, inga kort!

Vi har haft en mycket trevlig måltid på denna populära och vänliga restaurang. Personalen är så passionerad om rätterna att vi hade svårt att bestämma vad vi skulle beställa. Maten är utsökt, serveras i en avslappnad takt.

Förmodligen den bästa biff jag någonsin ätit. Utmärkt mat, bra personal och även bra atmosfär. Vårt bord var litet och vi var andra par bredvid varandra men jag var fascinerande att observera de olika storlekarna på biffen som de presenterade för dig innan de lagade mat. Vi fick en t - benbiff och toscanabönor som det är tradition och radicchiosallad!

Vår bästa måltid i Italien lika mycket för maten som vänlighet och tålamod hos ägaren, Antonio. På grund av ett bokningsfel från vår sida hade de inte vår bokning på sina böcker. De var helt engagerade och vände andra promenader i kunder bort. Vi blev besvikna och redo att lämna när Antonio sa till oss deklarativt, "Oroa dig inte, du kommer att äta här ikväll. ” Maten var en riktig kvalitetsupplevelse i toskansk mat. De förklarade VARJE objekt på menyn. Vi började med två soppor: Ribolito och Papa Di Pomodoro. Både fantastiskt och så till skillnad från någon soppa jag har haft på grund av det tillsatta brödet. Jag åt dessa soppor med en gaffel. Prova en eller båda som förrätt. Pasta var nästa och vi hade Penne och Picci. Den ena hade en köttsås och den andra vanliga tomatsås. Enkelt och rent i smaker. Vi slutade med en 1. 3 kilo biff delade fyra sätt som var förkolat på utsidan och fortfarande svävade på insidan. Utsökt. Vi hade också bönor och potatis som var läckra och inte svävande alls. Öknen var en skiva hemgjord vaniljsås och en skiva äpple / päron torte. Alla, började med Antonio, var nådig, varm och tålmodig trots att de var tvungna att pressa för att släppa in oss. Sammantaget var vår mest minnesvärda måltid i en resa fylld med goda måltider.

Del Fagioli serverar läckra utan krusiduller toskansk mat i en livlig atmosfär full av lokalbefolkningen som vet! Utanför misshandlad väg och kontanter är det bara ett utmärkt ställe att njuta av det bästa av florentinska köket. En riktig dold pärla. Se till att boka eftersom denna plats fylls och många blir avvisade. . .

Jag rekommenderar inte denna plats alls för någon som är turist. Först anlände vi utan förbehåll när restaurangen öppnade (19. 30) och frågade om vi kunde få en tabell för två personer. De sa att det var okej och att följa en av servitrisen. De placerade oss bredvid toaletten medan hela salongen var tom. Vi frågade vänligen om det skulle vara möjligt för oss att bo i ett annat bord eftersom allt var tomt. De vägrade att ändra tabellerna och hävdade att alla de andra var reserverade. På 10 minuter anlände 3 olika italienska par utan reservationer och samma servitris som en gång sa att vi inte kunde ändra platsen, och uttalade nu att de kunde sitta var som helst. Hon påpekade till och med tabellerna vilket gör det ännu mer uppenbart, men att vara italienska ett språk med likheter med portugisiska, förstod vi redan vad hon menade. Efter att ha ätit, vilket jag påpekade att maten var god, bad vi om räkningen. De accepterar inga betalkort eller kreditkort (i restaurangen är det bara skrivna kreditkort) så jag var tvungen att gå på en ATM-sökning. När jag var borta stod min flickvän och väntade i lobbyn på mig. Under denna tid hörde hon servitriser håniga alla turistklienter på italienska.

歴史あるFlorenceのRistorante del Fagioliで、地元の新鮮な食材を使った本格的なトスカーナ料理をお楽しみください。予約推奨。

フローレンスの伝統的トスカーナ料理レストラン - Ristorante del Fagioli

Florenceの中心、サンタ・クローチェの近くに位置するRistorante del Fagioliで、伝統的なFlorentineステーキや手打ちパスタを堪能。

フローレンス・サンタ・クローチェ近くの人気レストラン - Ristorante del Fagioli

1920年代創業のRistorante del Fagioliは、伝統的なFlorentine料理と温かい雰囲気が魅力の歴史的トラットリアです。詳しい情報はこちら。

I' Girone De' Ghiotti

La Leggenda dei Frati

Antico Bottaio