アールヴァ アット アマン ベニス メニュー
アールヴァ アット アマン ベニスは、イタリアのヴェネツィアに位置し、伝統的な田舎のイタリア料理を現代的にアレンジした季節感豊かなメニューを提供します。新鮮な魚介類や有機肉、季節の野菜をリヤルト市場やヴェネツィアのラグーンから直送し、その日の最高の素材を活かした料理の数々をお楽しみいただけます。
スターター
- 卵をお好みの調理法で楽しめる「Uova Biologiche Cotte a Piacere」
- エッグベネディクトとロイヤルのパンにハロデーズソースを添えた一品
- ロブスターを使ったエッグベネディクト
- 蟹を添えたスクランブルエッグ
- トルコ風卵のサラダとヨーグルト、パプリカを添えた一品
メインディッシュ
- スパゲッティ カルボナーラ
- 本日の鮮魚とアーティチョークの一皿
- 鴨の胸肉とパースニップ、ラズベリー酢のソース
- アメリカ産ビーフを使ったチーズバーガー 'オ シュバル'
デザート
- パンケーキとベリー、シャンティクリーム
ドリンク
季節のフレッシュジュースやワイン、カクテルなど多彩なドリンクメニューも充実しています。





