シェフズ・コーナーの絶品メニュー概要 ラトビア・リガのグルメ体験を堪能するための完璧なガイド
新鮮なシーフードから肉料理まで、多彩なメニューが揃うシェフズ・コーナーでは、地元の季節の食材をふんだんに使用した料理をお楽しみいただけます。究極の味の冒険をお楽しみください。
スターターズ（前菜）
新鮮なタルタルとシーフードのバースをお楽しみください。
- ビーフタルタル、サーモンタルタル、マグロタルタルを揃えた Tartare & Raw Bar
スープ
心温まるトマトスープやきのこスープ、シーフードビスクなど、多彩な前菜をどうぞ。
- トマトスープ、マッシュルームスープ、シーフードビスク
シーフードのスターター
貝類や魚介類を堪能できるお得な一品。
- エレガントなオイスター（ファイン・ド・クレール、ペルル・ブランシュ、ツァルスカヤ）
メインコース
海の幸も陸の幸も贅沢に楽しめる多彩なメイン料理。
- 海の幸を活かしたグリルサーモン、シーフードリゾット、タコサラダなど。
シェアリングプレート
みんなで楽しめる多彩な盛り合わせ。
- チーズプレート、シャルキュトリ、ミックスタパス。
ステーキのコレクション
肉好きも満足のステーキセレクション。
- リブアイ、Tボーン、ポーターハウスなどの肉厚なステーキ。
デザートとドリンク
食後の甘いひとときとお飲み物で、料理の余韻を楽しんで。
- 季節のケーキ、クレームブリュレ、フルーツタルト。
ドリンク
ワイン、カクテル、ソフトドリンクなど多彩なドリンクメニュー。
- 豊富なワインセレクション、クラフトカクテル、ソフトドリンク。
スペシャルメニュー
季節限定の特別料理やおすすめ料理をお見逃しなく。
- 旬の食材を使った季節限定メニューや店長おすすめの一品。
