ザ・フォーク・アンド・コルクレストランのメニュー概要 マルタの美味しさを堪能する旅へ'}]},{
スターターズ（前菜）
マルタの地元食材をふんだんに使用した、地中海の香り豊かな前菜をお楽しみください。新鮮な魚介類や地元の野菜を使ったサラダ、風味豊かなオリーブやハーブを使ったタパスなど、多彩なラインナップを揃えています。特に、地域の味を引き立てるオリーブやハーブは見逃せません。'}]}]},{
メインディッシュには、マルタの伝統的な味わいを現代風にアレンジした一品をご用意。特におすすめは、「スロークックラムシャンク」。柔らかく煮込まれたラム肉は、白豆やチョリソー、カラマタオリーブとともに、ラムの旨味が凝縮されたジューシーな一皿です。風味豊かなラマjuicesとともに、心もお腹も満たされる一品です。'}]}]},{
甘いひとときには、地元の食材を使ったユニークなデザートや、伝統的なドルチェもおすすめです。オレンジやレモンを効かせたリキュールや、地元のフルーツを使ったシンプルながらも味わい深いスイーツをお楽しみください。'}]}]},{
地元のワインやクラフトビール、伝統的なカクテルなど、多彩なドリンクメニューもお楽しみいただけます。特にマルタのワインは、海の景色とともに、旅の思い出をより一層彩ります。'}]}]},{
訪れるたびに新しい発見がある、シェフの創意工夫に富んだスペシャルメニューもお楽しみください。マルタの伝統と革新が融合した絶品料理の数々が、あなたの味覚を魅了します。'}]}]}]} }]}] }]}}]}}, {
