オランダ・アムステルダムの逸品料理を堪能する
アムステルダムの閑静な地区、オウト・ズイドに位置するレストランでは、伝統的なオランダ料理に現代的なひねりを加えた絶品メニューを提供しています。新鮮な素材にこだわり、地元のオーガニック食材をふんだんに使用した料理の数々は、グルメな旅人や地元の食通にとっても見逃せない体験となるでしょう。
前菜の数々
- ファイン・ド・クレールの牡蠣:レモンとミニョネットソースと共に提供される新鮮な牡蠣
- サーモンで包んだロブスターとカニの前菜:ハーブの香り豊かに仕上げたシーフードの盛り合わせ
- ローストセロリ:オリーブオイルとハーブの風味をまとわせたヘルシーな一品
メインディッシュ
- タラのハモスとパースニップ:ヘルシーな魚料理にクリーミーなハムスと甘いパースニップを添えて
- クリスピーな子牛のスイートブレッド:パンプキンときのこのコンビネーションが絶妙な一品
- ロブスターラビオリ:クリーミーなソースとともに楽しむ豪華なパスタ料理
デザート
- アップルタルトとバニラアイスクリーム:甘くて爽やかなデザート
- チョコレートムースとラズベリークーリ:濃厚なチョコとフルーティーな味わいの調和







