VINEUMの絶品メニューガイド
ロッテルダムの心に位置するVINEUMは、季節ごとに変わるダイナミックなアラカルトメニューを提供し、クラシックと現代的なフレンチ・地中海料理の絶妙なブレンドを楽しめる場所です。
スターター(前菜)
- コキールのセビーチェ、ゴハンデスヨ、オリーブオイルとライムジュース
- バエリキャビア(10グラム)
- パタネグラハム(パレタ・ベジョタ・カラシコ)50グラム
- Gyoza(鶏肉と野菜の餃子、6個)
メイン(主菜)
- タイ風フィッシュパテ
- プロクルールのテリーヌ、セプス添え
- マグロと長葱、海苔のロール、ラングスティーヌ入りアスピック
デザート
- ヨーロッパのチーズ盛り合わせ
- 手作りアイスクリーム各種
- トリュフ入りクリームアイス
ドリンク&スペシャル
詳細なドリンクメニューやスペシャルメニューについては、公式ウェブサイトを参照してください。





