Bistro SPATiF メニュー
ポーランドのワルシャワに位置するBistro SPATiFは、伝統的なポーランド料理と現代的な料理技術を融合させた、まさに革新的なダイニング体験を提供します。各料理は地元の新鮮な食材を用いており、味だけでなく見た目にもこだわりを感じさせます。
スターター（前菜）
- フレッシュなパンとクリーミーバター、溶けるチーズ、香ばしいハムの「ブテールスニット」
- マリネした豆と酢、玉ねぎ、ニンニクを使った「ファソラマリノワ」
- 焙煎されたジャガイモとハーブ、溶かしバターを添えた「地火のジャガイモ」
- ジャガイモのグラタンとチーズ、ニンニクを使った「グラタン・ジエムニャチナ」
- ザワークラウトの葉で包んだキャベツロール、米、キノコ、玉ねぎの「ゴウォンベック ズ キシェンヒリツカチ」
メイン（主菜）
- スパイシーな牛肉入りの「タタルギョプ」
- ひよこ豆のパンケーキ「ブリニ ズ シーチェリツァ」
- 燻製アーティチョークとオリーブオイル、ニンニクを使った「燻製アーティチョーク」
- ポテトと野生キノコ、栗、玉ねぎを使った「プジ ズ ポドグジブキマイ」
- 衣を纏ったテンペとスパイス、揚げた「テンペ ワ パニエルク」
デザート
- カッテージチーズと小麦粉、卵、砂糖を使った「レニヴェ」
- 抹茶風味のチーズケーキ「セニク ズ マッチャ」
- ライスフラワー入りの団子とフルーツシロップの「ダンゴ」
ドリンクとスペシャル
ここでしか味わえないユニークなドリンクや季節限定のスペシャルメニューも豊富に取り揃えています。ポーランドの文化を感じさせる特製ドリンクと共に、忘れられないひとときをお過ごしください。
