レストランFinca Alfolizの魅力的なメニュー
アンダルシアの伝統と革新を味わう
スターター(前菜)
豊富な前菜のラインナップは、地元の素材を活かした絶品の一品です。
- ハモン・イベリコ・デ・ベジョータのジャルレテと冷たいマスタード、鶏卵の黄身
- フリサーナ牛の50日間の熟成した厚切りステーキ
- オニオンフラワーの揚げ物と多彩なソース
- ウエルバ産の海老とポテトのサラダ
- 鶏肉のパテと酢漬け人参、エノキ茸のコンフィ
メイン(主菜)
地元の新鮮な素材をふんだんに使ったメイン料理で、スペインの豊かな味わいを楽しめます。
- フリサーナ牛のステーキ、50日間の熟成で深い味わいを堪能
- 海の幸をふんだんに使った海藻と海老のリゾット
- 焼きたての野菜とハーブを添えた地元産のグリル野菜
デザート
甘くて濃厚なデザートが食事の締めくくりにふさわしい一品です。
- チョコレートミルクのキャラメルタルトとスパイシーチョコレートアイスクリーム
- マミのお米を使ったミルクライスのデザート
ドリンク
スペインの地元の味わいを引き立てる多彩なドリンクのセレクション



