メニュー概要：カディスの味覚を堪能するグルメ体験
スターター（前菜）
カディスの伝統的な前菜から、海の恵みを味わう絶品料理まで、多彩なスターターが揃っています。特におすすめは、「エビのトルティリタ」や「シェリーとスパイスの香るカンディエ」、「柑橘類の皮を使ったアルベド」など。本格的な味わいをぜひお楽しみください。これらの前菜は、地元の風味と世界の調理法が融合した逸品ばかりです。
メイン（主菜）
本格的なカディス料理を満喫できるメインディッシュの数々は、新鮮な素材と伝統的な調理法が融合しています。特に、イカのバベータ、鯛のグリル、ひよこ豆のパンイザは、地元の味を堪能できる逸品です。どれも素材の持ち味を活かし、シンプルながら深い味わいが楽しめます。
デザート
甘美なデザートも充実しており、地元の伝統を感じさせる「モレトゥム」とクリーミーな「アロス・コン・レチェ」が特に人気です。ゴートチーズとハーブ、ミルクを使った濃厚な味わいが食後の満足感を高めてくれます。
ドリンク
アルコールとノンアルコールのドリンクも充実。地域のシェリーや新鮮なジュースなど、料理との相性も抜群です。
スペシャル
地域の文化と歴史を感じさせる特別料理や限定メニューもお楽しみください。季節の素材を活かした創作料理で、訪れるたびに新しい発見が待っています。
