Name: Restaurante Amador
Address: Calle de Bandaneira, 6, Puerto de la Torre, 29190 Málaga, Spain, Málaga, 29190, ES
Telephone: 952 43 28 62
Price range: $$

ホーム

ダウンロード

Nova Circle es tu espacio único para guardar y compartir las mejores recomendaciones de todo el mundo, mientras te inspiras con personas afines.

Nova Circle - Sin malas recomendaciones

追加

As a valued Nova Circle member you can enjoy our exclusive partner discounts. Simply just sign in to claim the deals.

Partner Discounts

Enjoy exclusive travel partner discounts with Nova Circle.

Nova Circle Benefits - Travel Partner Discounts

利点

Málaga

Restaurante Amador ha sido elogiado por su ambiente acogedor, vistas espectaculares y atención al detalle. Los comensales destacan la calidad de la comida, especialmente platos como el solomillo de ternera y las croquetas de pollo con jamón ibérico. El servicio es descrito como profesional y atento, asegurando una experiencia memorable. Aunque algunos mencionan que los precios son elevados, muchos consideran que la calidad y el servicio justifican el costo.

マラガの絶品レストラン：アマドールの魅力を徹底解説！

マラガで最高の食体験を求めるなら、レストランアマドールがおすすめです。絶景とともに味わう本格スペイン料理は、地元の人々だけでなく観光客からも絶大な支持を得ています。優雅な空間と心温まるサービス、そしてこだわりの料理の数々が、あなたの旅をより特別なものにしてくれます。 

アマドールの魅力的なポイント

アマドールはその美しい景色とともに、地元の新鮮な食材を活かした料理の数々で知られています。特に、ジューシーなステーキやクリーミーなクロケットは、訪れる誰もが絶賛する逸品です。 

訪れる前に知っておきたいこと

予約は必須。人気のため、事前予約をおすすめします。車でのアクセスも便利で、無料駐車場も完備しています。バリアフリー対応なので、車椅子の方も安心して訪れることができます。ペット同伴も可能です。 

Q: アマドールはビーガンやグルテンフリーのオプションがありますか？

はい、ビーガンやグルテンフリーのメニューも提供しています。詳細は公式サイトをご確認ください。

はい、ペット同伴可能です。ペットと一緒に素敵な食事の時間をお楽しみください。

はい、無料の駐車場を完備しています。車でのアクセスも便利です。

マラガの食の宝庫、アマドールは、地元の味覚と絶景を楽しめる最高のレストランです。予約は必須で、車でのアクセスも便利。バリアフリー対応とペット同伴も可能で、多くの旅行者にとって理想的な場所です。美味しい料理とともに、忘れられない思い出を作りましょう。

アマドールは、その魅力的な雰囲気と絶景、そして絶品の料理で、訪れる人々を魅了しています。地元の新鮮な食材を使った料理は、特にステーキやクロケットが絶品です。プロフェッショナルなサービスと丁寧な対応が、あなたの特別な時間をサポートします。料金はやや高めですが、その価値は十分にあります。マラガを訪れる際には、ぜひアマドールでの食体験をお楽しみください。 

Europe

Spain

マラガの美しい丘の上に位置するレストラン アマドールは、ミシュラン星を獲得した料理の宝石です。シェフ アマドール・フェルナンデスの創造性と才能を生かした革新的なダイニング体験を提供しています。現代スペイン料理に焦点を当てたメニューは、伝統的なフレーバーと前衛的な技法を組み合わせ、視覚的にも美しい料理を生み出しています。

アマドールでは、各料理がアートのように美しく盛り付けられ、最高の食材を使用して作られています。特におすすめの料理は、イベリアハムのパエリア、ダック、ビーフテンダーロイン、ラムショルダーです。デザートも絶品で、訪れる価値があります。

ロケーションと近隣のアトラクション

レストラン アマドールは、マラガのプエルト・デ・ラ・トーレ地区に位置し、周囲には美しい自然と文化的な名所が点在しています。レストランからは地中海の素晴らしい景色を楽しむことができ、訪れる人々にとって特別な体験を提供しています。

Q: 予約は必要ですか？ A: はい、予約をお勧めします。

Q: 子供向けのメニューはありますか？ A: はい、子供向けのメニューがあります。

レストラン アマドールを訪れる

マラガのレストラン アマドールで、特別なダイニング体験をお楽しみください。美しい景色とともに、素晴らしい料理を堪能できるこの場所で、あなたをお待ちしています。

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNEbnFHYmdBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ92D6Vin3cg0R0QKoER5zuRc/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNEbnFHYmdBRRAB

Dinner at Restaurante Amador was absolutely DELICIOUS. Our waiter, Cuba, gave us incredible suggestions for dinner and drinks. The sangria was amazing, as was the Iberian ham paella, duck, beef tenderloin and the lamb shoulder. Dessert was just as good. Our only regret was not seeing the sunset over the patio below the restaurant.

Would absolutely recommend a dinner at Amador! You cannot beat the service, price and quality of food. If we are ever in Malaga again, we will definitely be return customers :)

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNEaWNtZ1RREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ92D6Vin3cg0R0QKoER5zuRc/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNEaWNtZ1RREAE

The restaurant is a culinary gem nestled in the vibrant city of Malaga, Spain. This Michelin-starred restaurant is a true gastronomic delight, offering a unique and innovative dining experience that showcases the creativity and talent of Chef Amador Fernandez.

With a focus on modern Spanish cuisine, the restaurant presents a menu that combines traditional flavors with avant-garde techniques, resulting in beautifully crafted dishes that are as visually stunning as they are delicious. Each plate is a work of art, meticulously prepared with the finest ingredients to create a symphony of flavors that tantalize the taste buds.

The elegant and sophisticated ambiance of the restaurant sets the stage for a memorable dining experience, where guests can indulge in a culinary journey that celebrates the rich culinary heritage of Spain while pushing the boundaries of gastronomy.

Whether you're a food enthusiast looking to explore new culinary horizons or a connoisseur seeking a world-class dining experience, AMADOR restaurant in Malaga promises an unforgettable meal that will leave you inspired and satisfied.✨

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURSeklYQ01REAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ92D6Vin3cg0R0QKoER5zuRc/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURSeklYQ01REAE

What a gem!!  Nestled up in the hills with a fantastic vista of Malaga capital.  The meal experience is superb, excellently prepared dishes that were each as flavoursome as they were individual.  It is very clear that a lot of care has been taken to curate a menu in which there is something for everyone.  The service is fine-fining and fabulous.   I cannot fault this place in any way.  Next time we intend to stay in one of the rooms in the hotel, to truly languish in how peaceful a stay here would be.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURTeThXTzNnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ92D6Vin3cg0R0QKoER5zuRc/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURTeThXTzNnRRAB

This restaurant is situated on the slopes above Málaga. From within the restaurant as well as the terrace you can enjoy a wonderful view over the city towards the Mediterranean.
Besides this, the food is the reason to come to this place. Distinctive dishes, very good preparation and nice presentation. Very good flavour and seasoning! Our gratitude to the chef that is behind this Succes.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURCX0szS3lRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ92D6Vin3cg0R0QKoER5zuRc/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURCX0szS3lRRRAB

Great food and views, friendly staff and good service, you can see almost all of Málaga from the restaurant. The food is of high quality, good value for money!

マラガの絶品スペイン料理レストランアマドール

Restaurante Amador, dirigido por el chef Amador Fernández Van Vlijmen, se especializa en cocina de autor inspirada en la tradición andaluza. Ubicado en el Hotel Villa Guadalupe, ofrece vistas panorámicas de Málaga y la costa. Además de su oferta gastronómica, el restaurante cuenta con un hotel boutique con 11 habitaciones, incluyendo una suite junior y una habitación familiar. ([guiarepsol.com](https://www.guiarepsol.com/es/fichas/restaurante/amador-11839/?utm_source=openai))

マラガの歴史的グルメ宝石：アマドールレストランの軌跡

スペインの美しい海岸都市マラガに位置するアマドールレストランは、2008年の開業以来、その独創的な料理と歴史的な背景で多くの食通を魅了しています。

Dine In

Takeout

Restroom

Outdoor Seating

Good for Groups

Good for Children

Menu for Children

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Brunch

Serves Coffee

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Breakfast

Serves Cocktails

Serves Vegetarian Food

Amidst the charming neighborhood of Puerto de la Torre, Restaurante Amador beckons with its vibrant atmosphere and tantalizing culinary creations. This culinary gem in Málaga, at Calle de Bandaneira 6, brings together the rich flavors of Andalusian cuisine with a touch of modern flair. Here, the air is fragrant with the aroma of sizzling tapas, where the essence of fresh seafood and sun-ripened vegetables harmonize beautifully in each dish. Patrons are welcomed into a cozy yet elegant setting adorned with rustic touches, evoking the warmth of Spanish hospitality. The clinking of glasses, the laughter of friends, and the enticing crackle from the open kitchen weave a tapestry of joyous dining experiences that linger long after the last bite. As you sample classic comfort foods like gazpacho and ensalada malagueña, or venture into unique seafood offerings, the taste of the Mediterranean dances on your palate, transporting you to sun-soaked shores. From charming Andalusian décor to the inviting vibe created by the friendly staff, every detail contributes to a remarkable dining adventure. Beyond its gastronomic delights, the location is a vibrant launching pad for exploring Málaga’s rich history and culture. After indulging in a feast, take a leisurely stroll to the nearby parks or the enchanting local markets, where the spirit of Andalusia is alive in every colorful stall. For those seeking a unique culinary experience in a captivating setting, Restaurante Amador promises to be a delightful must-visit, perfectly encapsulating the essence of Málaga.

Restaurante Amador

Un recorrido gastronómico por los sabores de la cocina de autor de Amador Fernández Van Vlijmen.

Crema de tomate con aceite de albahaca

Crema de calabacín, guisantes y albahaca con queso feta y limón

Crema de calabaza al estilo Thai (picante)

Tabla de quesos españoles

Ensalada Thai con aguacate, mango, langostinos y anacardos

Ensaladilla rusa de langostinos con mahonesa de AOVE

Gyozas de pollo y verduras (6 unidades)

Pulpo a la gallega con patatas confitadas al AOVE

Arroz de secreto ibérico con alcachofas

Arroz de rape y calamar

Paletilla de cordero a baja temperatura (24 horas) en su jugo con emulsión de zanahoria y romero

Arroz negro de rape y calamar

Alcachofas ecológicas confitadas en AOVE con salsa de jamón ibérico

Foie gras con emulsión de manzana Granny Smith, pan de jengibre y perlas de manzana al oporto

Coulant de chocolate con sorbete de mango

Menú Degustación

Explore the exquisite menu at Restaurante Amador in Málaga Spain 

Nestled in the scenic Puerto de la Torre area of Málaga, Restaurante Amador invites you to embark on a delightful culinary journey that celebrates Andalusian tradition with creative, international flair. The menu features an inspired selection of dishes crafted with exceptional ingredients and attention to detail, making every bite a memorable experience.

Begin your meal with vibrant and fresh starters ranging from velvety soups to beautifully composed salads and enticing tapas. Experience the bright flavors of the tomato cream enriched with basil oil, or savor the delicate balance in the zucchini, pea, and basil cream finished with tangy feta and lemon. For those who enjoy a spicy kick, the Thai-style pumpkin cream offers an aromatic, piquant introduction to your dining adventure.

 featuring a variety of artisan regional cheeses that perfectly showcase Spain’s rich dairy heritage.

Thai salad with avocado mango shrimp and cashews

 combines tropical sweetness with succulent seafood and crunchy nuts for an exciting texture contrast.

Russian-style shrimp salad with extra virgin olive oil mayonnaise

 offers a richly indulgent yet balanced flavor, perfect for those who appreciate classic tastes with a gourmet twist.

 present a delightful Asian-inspired bite with a crisp outer shell and juicy filling.

Galician-style octopus with confit potatoes and premium olive oil

 showcases tender octopus paired with rich, silky potatoes for a taste of Spain’s coastal bounty.

Hearty mains that celebrate local flavors

The main courses at Restaurante Amador are a tribute to Andalusian ingredients with a modern touch. Dive into the rich flavors of the Iberian pork secreto rice dish, perfectly complemented by tender artichokes. Seafood lovers will delight in the rice with monkfish and squid, a dish that marries the ocean’s freshest catches with traditional Spanish rice preparation.

For a refined fish experience, try the salt-crusted sea bass served alongside confit potatoes drizzled with exquisite extra virgin olive oil. Meat aficionados will appreciate the Iberian presa paired with sweet potato purée and caramelized onions, offering a harmonious balance of savory and sweet elements.

Indulge your sweet tooth with beautifully crafted desserts that highlight seasonal fruits and classic techniques. The Tarta Tatin with vanilla ice cream offers a luscious combination of caramelized apples and flaky pastry. Chocolate lovers will find delight in the rich brownie paired with raspberry ice cream, blending bitter and tart notes perfectly. For a lighter option, the cheesecake accompanied by mixed red berries provides a fresh, creamy finish to your dining experience.

Beverages and specials to elevate your visit

Alongside the thoughtfully composed dishes, Restaurante Amador offers an impressive selection of wines and cocktails, including classic Spanish sangria, to complement your meal perfectly. The venue’s welcoming atmosphere with outdoor seating overlooking Málaga adds a special touch, ideal for both intimate dinners and lively group gatherings. Seasonal specials often spotlight fresh local produce and innovative culinary creations, ensuring every visit brings something new to discover.

マラガの絶品グルメを堪能！地元の味と美しい雰囲気が魅力のレストランアマドールで特別なひとときを。今すぐ予約！

マラガ・プエルト・デ・ラ・ Torreの本格アンダルシア料理レストラン

Málaga County

Menú Infantil

Nestled on the picturesque slopes of Puerto de la Torre in Málaga, Restaurante Amador offers a breathtaking panorama of the city and the sparkling Mediterranean Sea. This Michelin-starred gem is celebrated for delivering a unique fusion of modern Spanish cuisine, blending traditional flavors with innovative culinary techniques that captivate food lovers and trend-conscious travelers alike.

At Amador, every dish is a masterpiece showcasing the expertise of Chef Amador Fernandez. Expect beautifully crafted plates such as Iberian ham paella, succulent lamb shoulder, tender beef tenderloin, and rich duck preparations, all bursting with carefully balanced flavors. The menu also caters to vegetarians, ensuring a delightful variety for all palates. Pair your meal with expertly mixed cocktails or a glass of fine Spanish wine to complete your culinary journey.

 that perfectly complements the exquisite dishes. Whether dining indoors or enjoying the outdoor terrace with stunning sunset views, Restaurante Amador elevates every meal into a memorable occasion.

Restaurante Amador is part of the elegant Hotel Boutique Villa Guadalupe, featuring 11 stylish rooms including a junior suite and a family room. Guests can unwind in the inviting infinity saltwater pool while enjoying the tranquil surroundings. This boutique hotel perfectly complements the culinary excellence of the restaurant, making it a complete destination for those seeking luxury and comfort in Málaga.

For special occasions, Restaurante Amador offers expert catering and event planning services, ideal for weddings, baptisms, communions, and other celebrations. Their dedication to impeccable service and exquisite cuisine ensures your events in Málaga are unforgettable.

 overlooking Málaga and the Mediterranean Sea.

 blending traditional and modern Spanish flavors.

 and catering services for celebrations of all kinds.

 at the Boutique Hotel Villa Guadalupe with saltwater infinity pool.

Restaurante Amador, located on Calle de Bandaneira in Puerto de la Torre, Málaga, is a Michelin-starred culinary haven that offers an innovative take on modern Spanish cuisine. With its breathtaking views of the Mediterranean and the city below, this restaurant is a true gastronomic delight. Guests can expect meticulously crafted dishes that blend traditional flavors with avant-garde techniques, making each meal a memorable experience.

Spectacular views of Málaga and the coast

Attention to detail and professional service

Options for special diets (gluten-free, vegetarian, vegan)

Higher prices compared to other restaurants

Location is somewhat far from the city center

Restaurante Amador is perfect for romantic dinners, special occasions, and food enthusiasts looking to indulge in a unique culinary experience. The stunning views and exceptional service make it a great choice for celebrations or intimate gatherings.

Reservations are recommended, especially during peak hours.

Restaurante Amador stands out as a premier dining destination in Málaga, combining exquisite cuisine with stunning views. While it may be pricier than other options, the quality of food and service justifies the cost. Ideal for special occasions, this restaurant promises a memorable experience that celebrates the rich culinary heritage of Spain.

Andalucía

Maten smakade hemskt. Vi kunde inte ens äta någonting för det luktade förskräckligt, ankan vi beställde blödde rent blod och va hemskt seg. Det smakade inälvor, Det är inga riktiga kockar i köket utan snarare mat tanter som värmer maten i en micro som vi såg. När vi sedan artigt sa att maten smakade illa så skrattade han bara och sa att han inte kunde göra nått trotts att maten va orörd. Vi fick betala 200 € för fyra personer, har inte varit med om värre.

Underbar mat och service. En varierad meny och bra vinlista. Trevligt att se lokalbefolkningen äta här. En fantastisk utsikt över Malaga från restaurangen

Vi älskade denna Resturant och personalen var vänlig och riktigt härlig! ! ! ! Jag skulle gå tillbaka varje dag jag var i Malaga!

Fantastisk utsikt, fantastiska rätter och tjänsten var stor, mycket vänliga och hjälpsamma. Jag hade en stor födelsedagsfirande där med mina vänner och skulle rekommendera restaurangen till alla som besöker och letar efter ett speciellt tillfälle eller för en kulinarisk upplevelse med en fantastisk utsikt.

Gick till lunch på toppen av berget med utsikt över Malaga och var en behandling runt. Gonzalo vår servitör gjorde fantastiska jobb att vägleda oss genom menyn. Valde ett par saladas 5 J's Iberic Ham som var bra. Den verkliga behandla och fantastiska maträtten var Paella (se bild) för tre av oss - det var utsökt och värt resan till toppen av berget

Vår familj hade en festfödelsedagsmiddag här med en grupp av 12 vuxna och 3 barn. Efter att ha njutit av utsikten före middagen satt vi vid ett runt bord som var tillräckligt stort för att rymma oss alla! Efteråt en av våra grupper nämnde detta var den bästa måltid som de någonsin hade haft! Och vi är en grupp foodies! Våra mössor till den vänliga och kompetenta personalen, för att vi ska trivas, även med små barn.

Omfattande meny med massor av tradional spanska biljettpris men också ett internationellt inflytande. De har också en 6 coutseprovning meny för € 50. Fantastisk utsikt fron terrass och hytt biljettpris från centrala Malaga ca € 10. omöjligt romantisk inställning på natten. De har några utmärkta viner och så är hytten tillrådligt. Eller bo på Hotel Guadeloupe. Underbar personal. Jättebra service.

Väldigt trevligt bemötande och utmärkt service maten väldigt bra vi åt torsk och lax samt tomatsoppa till förrätt. Tyvärr blev vi väldigt mätta och kunde inte äta upp allt men vi var väldigt nöjda och återkommer gärna när vi orkar äta mer!

Jag kontaktade hotellet i förväg för att boka ett bord för 21 av oss under en affärsresa. Svaret var snabbt och restaurangen för att tillgodose våra behov att anpassa en meny för vegetariska kollegor. Vid ankomsten var utsikten breath taking. Tjänsten var snabb och maten första klass. Tack till Alex och laget för att ta hand om oss!

Retaurante Amador ligger i Hotel Villa Guadalupe. Det finns gott om parkering. Det är väl värt enheten som utsikten över staden till Med är hisnande. Mat är av högsta kvalitet, men var beredd att vänta på din måltid. Allt är nyligen kokt och det tar tid. Paella är fantastiskt. Det bästa jag någonsin har ätit. Delar är mycket generösa. Personalen otroligt vänlig. Jag var den nominerade föraren så fast med läskedrycker. Totalt bill för två var ca 60 euro men värt vartenda öre. Kommer definitivt boka ett returbesök.

Vi har haft en bra lunch igen. Amador kök är extraordinärt, tjänsten rätt och utsikten fantastisk. Mycket mildt lamm och ett bra anklingbröst och förstås. . . .... ett fantastiskt, fullkropps lokalt vin!

Vi hade Black Paella och det var utsökt! ! Stämningen var trevlig och vyn är enastående! ! Kommer att vara tillbaka!

Detta är verkligen en bra restaurang, maten är fantastisk och stafff mycket uppmärksam. Avkopplande atmosphee och underbar utsikt, som trivs av lokalbefolkningen, ex-pat community och turister. Bokning rekommenderas.

Otroligt god mat, bra service och en underbar utsikt. En restaurang man måste besöka i Malaga. Rekomenderar starkt

Underbar utsikt på denna mysiga restaurang högt belägen i Malaga. Trevlig personal och mycket god mat, väl tilltagna portioner. Värt ett besök.

マラガのホテルヴィラグアダルーペ内にあるレストランAmadorで、地中海の味と素晴らしい景色を楽しもう！予約必須のグルメ体験

MálagaのレストランAmador：絶景と美食の体験

スペイン・マラガのレストランAmadorでは、創作スペイン料理と絶景ビューを提供。特別な日のディナーに最適です。予約はこちら

マラガの人気レストランAmador：洗練された料理と景色

レストランAmadorの営業時間をチェック。詳細な所在地とともに、素敵なダイニング体験を計画しよう。

Bar restaurante ruiseñor

El Manantial

Restaurante Bar Pileta