ホーム

ダウンロード

Nova Circle es tu espacio único para guardar y compartir las mejores recomendaciones de todo el mundo, mientras te inspiras con personas afines.

Nova Circle - Sin malas recomendaciones

追加

As a valued Nova Circle member you can enjoy our exclusive partner discounts. Simply just sign in to claim the deals.

Partner Discounts

Enjoy exclusive travel partner discounts with Nova Circle.

Nova Circle Benefits - Travel Partner Discounts

利点

Málaga

Beluga Restaurant in Málaga is renowned for its Mediterranean cuisine with a contemporary twist, offering a serene dining experience in the heart of the city. Patrons frequently commend the quality of the dishes, attentive service, and the restaurant's ambiance. The tasting menus, especially 'Virazón' and 'Zero Meridian', are highlighted for their innovative combinations and presentation. The à la carte menu also receives praise for its variety and the use of fresh, local ingredients. Many guests appreciate the outdoor seating area, which provides a pleasant setting away from the city's hustle and bustle.

Nestled in the heart of Málaga’s vibrant Distrito Centro, Beluga - Mediterranean Restaurant invites you to indulge in a culinary journey that marries traditional Mediterranean flavors with innovative contemporary flair. Located at Plaza de las Flores 3, this restaurant stands out as a beacon for food lovers seeking an exceptional dining experience in southern Spain.

A Taste of the Mediterranean Like No Other

Beluga's kitchen crafts each dish with meticulous care, presenting an extraordinary menu that highlights the region’s freshest seafood and exquisite rice dishes. Diners rave about the harmonious layering of bold flavors and the chef’s genius in redefining classic Mediterranean cuisine. From a sumptuous Iberian pork with beans to a creamy mushroom risotto served perfectly al dente, every plate promises a memorable experience.

 at Beluga elevates the tasting menu, enhancing the intricate flavors and offering a sophisticated adventure for your palate.

Step inside Beluga and you’ll find a cozy yet elegant environment that welcomes couples on romantic dates as well as friends gathering for a special meal. The attentive and friendly staff are renowned for their expert recommendations and warm hospitality, ensuring your visit is not just a meal, but a cherished memory.

Open daily with lunch, dinner, brunch, and dessert options, including a child-friendly atmosphere.

Outdoor seating available to enjoy Málaga’s beautiful weather.

Accepts major debit and credit cards with NFC payment options; cash also welcomed.

Nearby paid garage parking available for convenience.

Serves a delightful selection of cocktails, wines, beers, and coffee.

 Beluga operates daily from 1:00 PM to 1:00 AM, with kitchen hours from 1:00 PM to 4:00 PM and 7:30 PM to 11:00 PM.

 While Beluga offers a variety of seafood and meat dishes, they do provide vegetarian options upon request.

 Yes, reservations can be made by calling +34 952 214 253 or emailing reservas@restaurantebeluga.es.

 Beluga does not have its own parking, but there are several parking options nearby.

What payment methods are accepted at Beluga?

 Beluga accepts cash and Visa/Mastercard payments.

Beluga shines as a culinary jewel in Málaga, earning praise for its outstanding Mediterranean dishes, cozy ambiance, and exemplary service. Locals and visitors alike appreciate the restaurant’s ability to create an inviting atmosphere that perfectly complements its gourmet offerings. Whether you're a foodie, a traveler seeking authentic tastes, or someone who values attentive hospitality, Beluga promises an unforgettable dining adventure.

Europe

Spain

マラガの中心部、フローレス広場に位置するベルーガは、地中海料理を楽しむための洗練されたレストランです。ミシュランの評価を受けたこのレストランは、料理の質とサービスの両方で高い評価を得ています。ベルーガは、地元の新鮮な食材を使用し、伝統的なレシピに現代的なひねりを加えた料理を提供しています。

ベルーガでは、地中海の風味を活かした多彩な料理を楽しむことができます。特に、シェフが手がけるテイスティングメニューは、食材の持ち味を最大限に引き出す工夫が施されています。

トリュフとバターのサンドイッチ

ベルーガは、マラガの中心部に位置し、観光名所や文化的なスポットへのアクセスも良好です。周辺には歴史的な建物や美術館が点在し、食事の後に散策するのにも最適な場所です。

Q: ベルーガは予約が必要ですか？

A: はい、予約をお勧めします。

Q: ベルーガは子供向けのメニューがありますか？

A: はい、子供向けのメニューもあります。

今日ベルーガを訪れてみてください

マラガのベルーガで、特別な食体験をお楽しみください。地中海の風味を堪能し、心温まるサービスを受けながら、素晴らしいひとときをお過ごしください。

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfem9tYVNBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJB1gklZX3cg0RISg_Z4oLBsI/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfem9tYVNBEAE

We visited Beluga on a Saturday afternoon in January. There were two set menus to choose from (in addition to other options) and we had the smaller one together with wine pairing. The whole experience was great; food that had been prepared with great care and attention with service to match.

With it’s Michelin credentials this was never going to be cheap, but in our opinion the cost was reasonable for the quality of experience

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfMVpMRjFBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJB1gklZX3cg0RISg_Z4oLBsI/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfMVpMRjFBRRAB

We had wonderful dinner in Beluga restaurant. Besides so tasty food and cozy atmosphere I want to say, that I'm so grateful for amazing service! It was a pleasure to listen and to talk with personal, they are so helpful and friendly, they also gave us so great recommendations. Keep doing great work!
Thank you for everything! 🥰

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzNWJ6X1VnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJB1gklZX3cg0RISg_Z4oLBsI/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzNWJ6X1VnEAE

Warmte an incredible experience! We had the full testing menu with wine pairing. The chef is a genius at combining flavours, even very bold ones, and building layer upon layer of incredible taste. And than comes the wine pairing: yet another layer of flavour, building throughout the menu. I would highly recommend booking at Beluga if you're looking for something extraordinary and are willing to be open to a new tasting adventure!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQNDZfOEpnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJB1gklZX3cg0RISg_Z4oLBsI/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQNDZfOEpnEAE

A very high standard meal at reasonable prices given the skill/ quality of the cooking . The stand out dishes are the rice dishes . These change but we had the Iberia pork with beans and the mushroom risotto. Both Superb Served al dente as they should be. The other dish which lived long in the memory was a sandwich starter which included tuna , truffle  and lots of butter .Lovely attentive staff.Also in a country that produces the most olive oil this restaurant somehow has the best one.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzejVLVVhBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJB1gklZX3cg0RISg_Z4oLBsI/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzejVLVVhBEAE

Fine dining in downtown Málaga. We had the smaller tasting menu as at 22:00 the large menu would have taken too long for them . Food and its presentation was excellent as was the pairing wine menu

マラガの絶品地中海料理レストラン「Beluga」体験

Beluga Restaurant, located in Málaga's Plaza de las Flores, is helmed by Chef Diego René, who brings a blend of Levantine and Andalusian influences to the menu. The restaurant has been recognized by the Michelin Guide and the Repsol Guide in 2023 for its innovative approach to Mediterranean cuisine.

ベルーガ - 地中海料理の革新者

マラガの心臓部、プラザ・デ・ラス・フローレスに位置するベルーガレストランは、その革新的な地中海料理で注目を集めています。

ベルーガレストランは、2023年にミシュランガイドとレプソルガイドから推薦を受け、その地位を確かなものにしました。

このレストランは、セゴビアのシェフディエゴ・ルネのもと、レバントとアンダルシアの影響を融合させた料理を提供し、革新的なアプローチで地中海料理の新しい方向性を示しています。

2023年、ベルーガレストランはミシュランとレプソルのガイドに推薦され、その卓越した料理と革新的なメニューが国際的に認められました。

豊かな地中海の風味と、レバントとアンダルシアの伝統を融合させたメニューは、どれも新鮮な素材と創造力あふれる調理法によるものです。

マラガの中心に位置するベルーガレストランは、その独自の料理哲学と洗練されたサービスで、地元の人々だけでなく、世界中の食通たちにも愛されています。

レバントとアンダルシアの料理の融合

Dine In

Restroom

Outdoor Seating

Good for Children

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Reservable

A vibrant gem in the heart of Málaga, Plaza de las Flores is a feast for the senses. Amidst the bustling atmosphere, flower-laden stalls burst with color, inviting visitors to pause and breathe in the floral fragrances mingling with the salty Mediterranean air. This lively square, adored by locals and travelers alike, serves as a veritable crossroads of culture and culinary delights. Here, the celebrated Beluga restaurant beckons with its tantalizing Mediterranean cuisine. Stepping into Beluga is akin to embarking on a gastronomic journey, where traditional recipes are infused with innovative flair. Under the soft glow of lanterns, savor dishes crafted from fresh ingredients sourced from local markets, alongside a carefully curated selection of regional wines. Enjoying a meal here is not merely dining; it's an experience steeped in the warmth of Andalusian hospitality and a celebration of the seaside's bounty. As you soak in the cheerful ambiance of Plaza de las Flores, be sure to wander its cobblestone streets, each corner unfolding new artistic murals, charming boutiques, and lively street performers that add to the kaleidoscope of life. Nearby attractions like the ornate Cathedral of Málaga and the Picasso Museum enrich your explorations, blending art and history with the vibrant pulse of the plaza. Whether you seek a romantic meal, a lively gathering with friends, or a serene moment alone with your thoughts, this enchanting spot offers a mosaic of experiences. Discover the charm of Málaga and let the captivating essence of Plaza de las Flores leave an indelible mark on your journey.

Beluga - Mediterranean Restaurant

A selection of Mediterranean dishes crafted by Chef Diego René, featuring fresh seafood, rice specialties, and innovative desserts.

Cream, oyster and seaweed

Turbot and frozen asparagus stew

Live lettuce and red shrimp

Ajoblanco with semi-salted fish

Tonyina de sorra amb coca

Alicantino appetizer

Squid stew

Tabarcan hot-pot

Rice of ham Molino Roca and Dehesa de los Monteros

Chamomile and yuzu

Peach and jasmine

End of party cake

Petit fours

Beluga Restaurant Menu

Beluga Mediterranean Restaurant Menu Overview in Málaga Spain.

Nestled in the heart of Málaga, Beluga offers a sophisticated menu that celebrates the vibrant flavors of Mediterranean cuisine with a contemporary twist. The dishes focus on fresh seafood and expertly crafted rice specialties, promising a dining experience that skillfully balances tradition and innovation.

Begin your meal with the exquisite Lobster Stew, a luxurious starter featuring succulent lobster simmered in a delicate seafood broth and accented with fresh nasturtium leaves. This dish sets the tone for an elevated culinary journey by the sea.

The mains at Beluga highlight seafood and rice specialties that are both comforting and refined. Savor the Sea Bass in Seaweed Papillote, where tender sea bass is enveloped in seaweed and served alongside black cauliflower and glazed French onions for a harmonious blend of textures and flavors.

The Gentleman’s Rice with Prawns and Monkfish is a standout dish featuring plump prawns and monkfish simmered with rice in a rich seafood broth, delivering layers of bold, maritime flavor. For lovers of traditional Spanish ingredients, the Ham Rice with Dehesa de Los Monteros Iberian Ham offers a hearty and savory experience with rice cooked in ham broth and accompanied by aioli.

For a dish with intriguing depth, try the Squid with Ink Perfumed, where fresh squid is enhanced by a fragrant ink sauce and complemented by crisp snap peas, offering a perfect balance between earthiness and freshness.

End your meal with an imaginative selection of desserts that bring Mediterranean influences to life. The Saffron Cloud with Orange Algerian Biscuit combines the delicate floral notes of saffron with bright citrus and a crisp Algerian biscuit to create a refreshing finale.

The Nougat Soufflé with Rum and Horchata Ice Cream is a sumptuous treat, pairing the nutty sweetness of nougat and the warming spice of rum with the creamy, cinnamon-infused horchata ice cream for a uniquely comforting finish.

For those seeking a richer dessert, the Ñora Pepper Flan with Salted Caramel Ice Cream offers a creative fusion where the sweet earthiness of ñora pepper is beautifully balanced by the creamy flan and the indulgent salted caramel ice cream.

Beluga complements its exquisite food menu with a fine selection of wines, carefully curated to enhance the flavors of each dish. The restaurant also serves craft cocktails and beer, providing refreshing options for every palate. The seasonal specials showcase the chef’s creativity, offering unique dishes that celebrate the freshest local ingredients and Mediterranean culinary traditions.

 Mediterranean dishes with a contemporary twist focusing on seafood and rice.

 Sea Bass in Seaweed Papillote, Gentleman’s Rice with Prawns and Monkfish, and Lobster Stew.

 Creative offerings like Nougat Soufflé with Rum and Horchata Ice Cream and Ñora Pepper Flan.

 Fine wines, cocktails, and beers that perfectly complement the menu’s flavors.

スペイン・マラガのベリュガは地中海の絶品料理を楽しめるレストラン。新鮮なシーフードと絶景で心と舌を満たそう！今すぐ予約しよう！

マラガ中心地のベリュガ・レストラン−地元の美味を満喫

Málaga Municipality

Two tasting menus: 'Virazón' and 'Zero Meridian', offering a curated selection of dishes.

Tasting Menus

A diverse menu featuring starters, main courses, and desserts with a focus on Mediterranean cuisine.

À la Carte Menu

ベリューガ - 地中海レストラン：マラガの味覚を堪能する場所！ 

多彩なメニューで地中海料理を堪能

ベリューガは、「ビラゾン」と「ゼロメリディアン」の2つのテイスティングメニューと、多彩なアラカルトメニューを提供しています。これらのコースは、地中海の新鮮な食材を使った絶品料理の数々を楽しむことができ、訪れるたびに新しい発見があります。 

新鮮な食材を使った多彩な料理と、地中海料理の真髄を味わえる絶好の場所です。 

地中海の風味を存分に楽しめるベリューガでは、地元の新鮮な食材をふんだんに使った料理が自慢です。友人や家族と一緒に、きっと忘れられない食体験をお楽しみください。

地中海料理の真髄を堪能できる多彩なメニュー

High-quality Mediterranean cuisine with a contemporary twist

Diverse menu featuring fresh seafood and innovative rice dishes

Serene and charming location in Plaza de las Flores

Recognition by Michelin Guide and Repsol Guide in 2023

Higher price point compared to some local establishments

Reservations are recommended due to popularity

Beluga is perfect for food enthusiasts seeking a fine dining experience, romantic dinners, and special occasions.

Reservations are highly recommended, especially during peak dining hours. The restaurant offers both indoor and outdoor seating, providing a delightful ambiance in Plaza de las Flores.

Beluga stands out in Málaga's culinary scene for its exquisite Mediterranean offerings and attentive service. While it may be pricier than some local options, the quality and experience justify the cost, making it a worthwhile destination for discerning diners.

Andalucía

Beluga Málaga

Elegant och elegant restaurang med utmärkt formell service. Vi åt den godaste förrätten av bläckfiskalaroso med snöärtor. Vi åt sedan två risrätter som vi delade på, hälften var. Risrätterna har en intressant presentation AA de tas fram i metallpannor med riset skopas ut och serveras på middagstallrikar. Njuter verkligen av marulken och räkrisrätten men tycker att den iberiska risrätten är lite för salt och tätt smaksatt. Desserten var utmärkt.

Bra oklanderlig Service. Från det ögonblick vi kom tills vi lämnade. Maten var utsökt . Chefen hade en pratstund med oss. Vi fick känna sig mycket välkomna. Rekommenderar absolut.

Hur denna restaurang kan rekommenderas av Michelin är för oss otroligt. De har en lång väg att gå för att ens bli en BIB-restaurang. Vi valde avsmakningsmenyn med 7 rätter. Restaurang finns i gamla stan i Malaga på ett charmigt torg. Det blev ingen Väntetid, vi satte oss genast och Servicen började nästan innan vi satte oss. Det gick väldigt fort. 2 timmar för 7 rätter var mycket snabbt, vi hade knappt avslutat en rätt innan vi fick nästa. Presentationen var utmärkt, alla rätter såg mycket inbjudande och var kreativa men ganska färglös, kanske var det tanken? Provsmakning hade massor att önska. Ganska intetsägande och tråkigt hela vägen igenom. Det var inte en maträtt vi sa wow, fantastisk eller ens intressant. Inget som varade i vårt minne. Servicen var mycket uppmärksam, massor av personal och de var vid vårt bord mycket, men inte Michelin standard. Spillde droppar vin på dukarna och lämnade utan ett ord. . Knivar och gafflar som ständigt byttes lades på bordet mycket slarvigt. När vi presenterade de olika rätterna på Engelska förstod vi inte, var tvungna att fråga mer än en gång vad de sa och mer än en gång förstod de inte våra frågor. Sommelieren rekommenderade det billigaste vinet på vinlistan. Det var gott men det hade väl funnits bättre viner att välja mellan? Hon sa, om du inte gillar det här, har jag inget att rekommendera dig. Lite konstig kommentar från någon på en restaurang som rekommenderas av Michelin! Vi fick höra att smart casual / mer dressy klädsel krävdes men folk kom i singlar och shorts. Slarvigt. Atmosfären kunde ha varit perfekt om de inte satt en grupp på 14 mycket högljudda italienare bredvid oss. De skrek till varandra över bordet. Vi kunde inte prata med varandra alls, ville bara komma därifrån. Var det valuta för pengarna? Kanske! Ganska billigt för en avsmakningsmeny vill vara Michelin. Men € 200 + tips för en inte så stor upplevelse är inte värt det.

Bra Service, bra menyval tillgängliga och väl förklarat av personalen. Maten var riktigt trevlig och så var atmosfären. Vacker miljö

Vi blev rekommenderade denna restaurang av vårt hotell concierge och vad ett bra tips. Från den minut vi gick in, personalen fick oss att känna sig speciella. Våra förrätter var fantastiska, men deras "Special sea food ris", var bara så annorlunda och smakrik. Fantastiska Cocktails och House viner. En riktigt bra måltid och Service.

Jag tycker det är pinsamt för Michelin att denna plats ska visas på deras guide (inte för att det skulle vara första gången i alla fall). Vi hade deras långa avsmakningsmeny, och inte en enda rätt smakade bra eller var överraskande på något sätt. Förrätten med ostron och sjögräs var helt oätlig. Ni har en lång väg att gå i köket, jag är ledsen. Att para viner lika medelmåttigt. Personalen mycket trevlig och hjärtlig men inte beredd på vin (skulle inte någon ingående druvor av vinerna till exempel. föreslog parningar som inte var meningsfullt). Den största besvikelsen var dock menyn. Jag förstår inte, med alla fantastiska produkter Malaga är välsignad med, hur man kan arbeta timmar för att producera något så idiotiskt. Jag beklagar de hårda orden, men det var verkligen både mitt och min partners intryck. Och för 280 euro i Spanien, när du kan ha fantastisk mat för halva priset, gör det särskilt ont.

En bra restaurang i hjärtat av gamla stan men som lyckas skapa en atmosfär som skiljer dig från folkmassorna. Maten var utmärkt och du kommer förmodligen inte smaka bättre "ris" rätter.

Vi hade Virazons avsmakningsmeny. Varje rätt var utmärkt, med intressanta smaker och en viss lekfullhet i form av oväntade smaker. Värdig minst 2 Michelin stjärnor, till mycket mindre kostnad. Servicen var perfekt. Min enda kritik skulle vara att jag trodde att den matchande flygningen av viner kunde ha varit mer äventyrlig, med större tonvikt på lokala producenter. Men lokala kunder föredrar nog de internationella viner som serveras.

Fantastisk mat Fantastisk service. Ett riktigt måste att besöka. Vi hade a la carte som var allt enastående. Om du vill ha en ledig kväll från tapas är detta stället att gå

Vi valde den långa avsmakningsmenyn och det var fantastiskt. Varje rätt tillagades perfekt och en absolut fröjd. Vi kunde inte bestämma vilken som var vår favorit, eftersom de alla var fantastiska. Vi satt inne snarare än i tältet eftersom det var en kylig kväll. Atmosfären och servicen var utmärkt, personalen var uppmärksam utan att vara överdrivet uthärdlig och de var så kunniga om de rätter de serverade. Vi har ätit flera avsmakningsmenyer tidigare och måste säga att detta kanske var vår favorit.

Hade en utmärkt middag här förra veckan. Vi valde den kortare avsmakningsmenyn med parade viner - det var allt gott och tillräckligt! Personalen var tillmötesgående och kunnig och levande ljus och värmande brasor skapade en härlig atmosfär, även om vi valde att sitta i ett av de tält på torget som är så utbredda i Europa (de gör bara så bra! ). Skulle grundligt rekommendera och kommer tillbaka när vi är nästa i Malaga (som var oväntat cool och chic! )

Tyvärr var måltiden för salt för att ätas - jag har tagit ris med fisk. Ris för salt, fisken var lite intetsägande. Och apperitive - svamp - var också för salt. Inte alls imponerad och jag förstår inte Michelinstjärnan.

En härlig restaurang. Maten är underbar och alla rätter är mycket väl presenterade. Personalen är mycket bra i sin service leverans. Effektiv och vänlig.

Personalen i denna restaurang är helt fantastisk, de arbetar mycket hårt för att göra din matupplevelse oöverträffad. Vi hade avsmakningsmeny och en av sällskapet hade vinflygningen. Maten var god, vissa rätter var märkliga (hälla en hel del tjock sås över känsliga och små bitar av mat är ett nej nej) , öknen var ganska hemskt (apelsin och saffranskaka) . Nästa gång skulle jag prova A La Carte menyn.

Trevlig restaurang i ett utmärkt centralt och livligt läge. Personalen var bra och vänlig men lite långsam i början med aperitif beställning. De var till stor hjälp i rådgivning om en öken lämplig för en av parterna med mjölkintolerans. Maten var väl presenterad och välsmakande men kunde ha varit varmare.

マラガのプラザ・デ・ラス・Floresに位置するBelugaは、新鮮な海産物と革新的な地中海料理を提供し、素晴らしいダイニング体験を保証します。

Málagaのベリュガ・レストラン：地中海グルメと海の絶景

Belugaレストランの営業時間：マラガ、スペイン、プラザ・デ・ラス・Flores。営業時間や訪問計画に役立つ詳細情報を提供します。

Belugaレストランの営業時間：マラガ、スペインのプラザ・デ・ラス・Flores

マラガのBelugaで地中海料理の真髄を体験。新鮮な海の幸、特製デザート、テイスティングメニューで特別な時間をお過ごしください。

DESAL CAFÉ

La Campana

Casa de Vinos La Odisea