1742 Ibizaは、イビザの中心で革新的な料理と独特のダイニング体験を提供するレストランです。伝統的なエッセンスを現代風にアレンジしたメニューは、島の新鮮な食材をふんだんに使用しています。
1742 Ibizaでは、地元の有機野菜や新鮮な赤エビ、子ヤギ肉など、イビザの伝統的な素材を活かした現代的なテイスティングメニューを提供しています。長年の評判を誇るこの場所は、食の冒険を求める旅人にとって理想的なスポットです。
予約やドレスコード、その他の詳細について知りたいですか？こちらのFAQをご覧ください。
- 【価格について】 テイスティングメニューは一人あたり€275で、VAT込みです。
- 【予約方法】 直接レストランに電話(+34 971 30 44 52)またはメール(info@1742ibiza.com)で予約可能です。
- 【ドレスコード】 スマートカジュアルを推奨しています。
- 【子供の入店について】 大人向けの場所であり、キッズメニューは€80で提供しています。
1742 Ibizaは、その革新的な料理と魅力的な空間が高く評価されており、イビザでの特別なダイニング体験を求める人々にとって必訪の場所です。歴史的な建物のツアーから始まり、キッチン見学やパノラマルーフテラスでの絶景を楽しめるこのレストランは、ライブパフォーマンスや照明効果による multisensory な体験を演出します。
イビザの美食と文化を融合させたこの場所は、グルメな旅行者や地元の食通にとって理想的なスポットです。予約や詳細情報については、直接お問い合わせください。
イビザでの究極のダイニングと文化体験。
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1742 Ibizaは、ユネスコ世界遺産に登録されているイビザ島のダルト・ヴィラ地区に位置する、18世紀の宮殿をリノベーションしたレストランです。歴史的な建築の中で、モダンな地中海料理を楽しむことができるこの場所は、文化と味覚の両面から訪れる人々を魅了しています。ドイツ出身のシェフ、エドウィン・フィンケが率いるこのレストランは、彼のミシュラン二つ星レストラン「デ・クロメ・ウォーターガング」の影響を色濃く受けており、革新的なアプローチで地中海の食材と高級料理技術を融合させています。2022年にダルト・ヴィラのパラシオ・バルダージにオープンして以来、その革新的な料理は多くの食通から絶賛されています。2023年にはミシュランガイドの推薦を受け、2024年には同ガイドの特集に掲載され、世界的な注目を浴びています。1742 Ibizaは、歴史的な背景と現代的な料理の融合を楽しむ絶好のスポットです。
1742 Ibiza offers a unique dining experience in the historic setting of Ibiza. This Michelin-recognized restaurant features an innovative tasting menu crafted by renowned chef Edwin Vinke, showcasing local ingredients and culinary artistry.
- Innovative tasting menu featuring local ingredients
- Historic 18th-century setting
- Led by renowned chef Edwin Vinke
- Exclusive and intimate dining experience
- Recognition by the Michelin Guide
- High price point may be prohibitive for some
- Limited seating capacity
- Reservations required well in advance
This venue is perfect for special occasions, romantic dinners, and food enthusiasts looking for an exclusive experience.
- Dress code is smart casual
- Parking is available on-site
- Reservations are highly recommended
1742 Ibiza is a remarkable dining destination that combines exquisite cuisine with breathtaking views. While the price may be steep, the experience is unforgettable, making it a worthwhile visit for those seeking something extraordinary.
1742 Ibizaで味わう革新的なグルメ体験を探索しよう！
1742 Ibizaでは、地元の新鮮な食材と革新的な料理技術を融合させた、7コースのテイスティングメニューを提供しています。価格は275ユーロで、スペイン・イビザの美食を新たな次元へと引き上げます。
このレストランは、革新的な料理とローカルな食材を融合させた料理経験を求める旅行者や食通に最適です。1772 Ibizaは、イビザの中心に位置し、訪れる人々に忘れられないグルメの旅を提供します。
- ローカルの新鮮な食材を使用した7コースのテイスティングメニュー 275ユーロで提供
イビザを訪れる際は、1742 Ibizaでのグルメ体験をぜひお楽しみください。革新的な料理と地元の味の融合を通じて、思い出に残る食の旅をお約束します。
