和の味と南米の風味が融合するWamanレストランの絶品メニュー概要！ ビルバオで味わうグルメ体験を楽しもう。
ビルバオのWamanレストランは、独自のガストロノミー体験を提供しています。ここでは、南米と日本の食文化が絶妙に融合したコースメニューを楽しむことができます。 特に注目のコースは、ガリシア地方の新鮮なシーフードとペルーのスパイスが調和した料理が魅力です。
スターターズ（前菜） 新鮮な海の幸とユニークな一品を堪能しよう
和と南米の味覚が交錯する前菜の数々。ペルー料理の代表、セビーチェやエビのアヒ・デ・ガジョナをはじめ、ビルバオの新鮮なシーフードも楽しめる。シンプルながら奥深い味わいが評判です。
メインコース（主菜） 多彩な世界の味を堪能
Wamanレストランの主菜は、南米のスパイシーな料理と日本の繊細な味わいの両方を楽しめる構成になっています。特に、クレオールスタイルのシーフードや、低温調理された肉料理がおすすめです。
デザート 甘さと香りのハーモニー
濃厚なチョコレートとトロピカルなフルーツを使ったデザートが、食後の満足感を高めてくれます。特に、アロマティックなココナッツフォームやルクマのシャーベットが人気です。
ドリンク 多彩な飲み物で乾杯
ペルーの伝統的なチチャや、スペイン産ワインなど、多彩なドリンクメニューをご用意しています。料理と一緒に味わうことで、より一層贅沢な時間を楽しめます。
スペシャルメニュー ガストロノミーの極みを体験
Wamanレストランでは、シェフの創意工夫を凝らしたスペシャルメニューもご用意。季節の食材をふんだんに使ったコースや、ペルーとスペインの味を融合させた限定料理をお楽しみください。
