Mikel メニュー概要

Mikelはスペインのドノスティアに位置するレストランで、地元の食材を活かした創造的な料理を提供しています。シンプルでありながら洗練された料理スタイルは、地中海の影響を受けており、季節ごとの新鮮な食材を重視しています。料理は、伝統的なレシピを現代的にアレンジしたものが多く、訪れる人々に新しい味の体験を提供します。

代表的な料理

• 地元の魚のグリル: 新鮮な地元の魚をシンプルにグリルし、特製ソースで仕上げた一品。
• 季節の野菜のサラダ: 地元の農家から仕入れた新鮮な野菜を使用した、ヘルシーで色とりどりのサラダ。
• タパスの盛り合わせ: さまざまなタパスを楽しめる盛り合わせで、シェアするのに最適。
• デザートの特製タルト: 季節のフルーツを使った自家製タルト。

飲み物とペアリング

Mikelでは、地元のワインやクラフトビールを豊富に取り揃えています。料理に合わせたワインペアリングを提案しており、特に地元の白ワインは魚料理と相性抜群です。また、オリジナルのカクテルも楽しめます。

食事の選択肢

Mikelでは、ベジタリアンやグルテンフリーのオプションを用意しており、アレルギーに配慮したメニューも提供しています。すべてのゲストが楽しめるよう、幅広い選択肢を揃えています。

シェフのおすすめ

季節ごとに変わる特別メニューがあり、地元の旬の食材を使用した料理が楽しめます。シェフのおすすめは、特に新鮮な魚料理と、地元の野菜を使った料理です。スタッフが自信を持っておすすめする一品をぜひお試しください。

Mikelでメニューを体験する

Mikelでは、地元の食材を活かした多彩な料理を楽しむことができます。リラックスした雰囲気の中で、特別な食事体験をお楽しみください。ぜひ、予約をして訪れてみてください。