Portonovo Silvestre メニュー概要

Portonovo Silvestreは、バルセロナのプラザ・エスパーニャ近くに位置するレストランで、地中海料理を基盤にした新鮮なシーフードを提供しています。地元の食材を活かし、伝統的なスペイン料理に現代的なアプローチを加えた料理が特徴です。お客様には、リラックスした雰囲気の中で本格的な料理を楽しんでいただけるよう心掛けています。

シグネチャーディッシュ

• パエリア: 新鮮なシーフードをふんだんに使った、香り高いスペインの伝統料理。
• タパス: 季節の野菜やシーフードを使った小皿料理の盛り合わせ。
• サングリア: フルーツとワインをブレンドした、爽やかなスペインの伝統的な飲み物。
• クレーム・デ・カタラーナ: カタルーニャ地方のクリームブリュレ、甘さと香ばしさが絶妙。
• 自家製リモンチェッロ: フレッシュなレモンを使った自家製のリキュール。

飲み物とペアリング

Portonovo Silvestreでは、地元のワインやクラフトビールを豊富に取り揃えています。特に、シーフードパエリアには白ワインやスパークリングワインがよく合います。サングリアは、タパスや軽食と一緒に楽しむのに最適です。季節ごとの特製カクテルもおすすめです。

食事の選択肢

Portonovo Silvestreでは、ベジタリアンやグルテンフリーのオプションも用意しています。アレルギーに関しては、スタッフが丁寧に対応し、メニューの調整が可能です。お客様のニーズに合わせた食事を提供することを大切にしています。

シェフのおすすめ

シェフは、季節ごとの新鮮な食材を使用した特別メニューを提案しています。特に、地元の漁港から直送されるシーフードを使用した料理や、旬の野菜を活かしたタパスが人気です。スタッフも自信を持ってお勧めする料理が多く、訪れるたびに新しい発見があります。

Portonovo Silvestreでメニューを体験

Portonovo Silvestreでは、バルセロナの中心から少し離れた静かな場所で、リラックスした雰囲気の中で本格的なスペイン料理を楽しむことができます。新鮮なシーフードや地元の食材を使った料理をぜひご堪能ください。訪問をお待ちしております。