ラズ ベポデス レストランメニュー:地中海と国際的な風味を楽しむ贅沢なひととき
スペインの美しいリュクマヨールに位置するSon Julia Country Houseでは、地中海の風味と国際的な料理のエッセンスを融合させた絶品の料理が楽しめます。新鮮な地元の食材を使ったコースは、食文化の深さと多様性を感じさせる内容となっています。ここでしか味わえない特選メニューの数々を紹介しましょう。
スターター(前菜)
- メジャーカ豚の点心とシイタケ、リンゴ醤油ソースが絶妙なハーモニーを奏でる一品です。
- グリルしたタコとクリーミーなじゃがいも、黒オリーブとパプリカオイルの組み合わせ。
メインコース(メインディッシュ)
- 糖スナップエンドウ、パクチーとレモンバームソースを添えたグリルしたターボット。
- ローズマリーでローストした子羊と、ポテトとシャロットのグレーズ。
デザート
- ストロベリーとパッションフルーツソルベを添えた濃厚なチョコレートケーキ。
- フルーツの森とバニラを使ったクレームブリュレ。
ドリンク
- 選りすぐりのワイン、シェリー酒、地元のハーブを使ったカクテルなど、多彩なドリンクを取り揃えています。
スペシャル
- スペシャルメニューはシーズンによって変わります。シェフのセレクションをお楽しみください。



