魅惑の料理体験を提供するKöttbaren Hudiksvallのメニュー
当レストランでは、フランスと北欧をインスピレーションにした多彩な料理をお楽しみいただけます。地元の新鮮な食材をふんだんに使ったコースから軽い前菜まで、料理の旅へと誘います。
スターター
新鮮な牡蠣のFine de Claireや、炭火焼きしたタコ、豪華なロブスターのタルタルなど、前菜には海の幸が満載です。特におすすめは、トンフィクタルタルと自家製スモークサーモンプレートです。
メインコース
炭火で焼き上げる新鮮な魚介類や、厳選された肉料理が自慢です。特に、炭火焼きのトンフィクや、ジューシーなステーキミニットは絶品です。
デザート
甘い誘惑のクレームブリュレや、フレッシュなソルベ、一口サイズのチョコレートトリュフなど、食後のデザートも充実しています。特に、フルーツとクリームが絶妙な自家製のフライドオストカは必見です。
ドリンクとスペシャル
豊富なワインとビールのセレクションに加え、オリジナルカクテルも楽しめます。特に、地元のクラフトビールと季節のフルーツを使ったカクテルは、訪れるたびに新しい発見があります。
