ケベック・デ・バンクスの魅惑のメニューをご紹介します！ シンガポールの洗練された料理とともに、季節の素材を使ったエレガントな料理体験をお楽しみください。
このレストランは、ジュネーブの中心で独自の美食体験を提供しています。シェフのヨアン・カルーが手掛けるメニューは、季節ごとに変わる素材を洗練された技術で調理し、見た目も味も楽しめる一品ばかりです。
スターター（前菜）
- トリュフ入りリコッタタルトレット - リコッタチーズと芳醇なトリュフの絶妙な組み合わせ。季節の味覚を堪能してください。
- フムスとニンジン、そら豆の盛り合わせ - クリーミーなフムスと新鮮な野菜のハーモニー。ヘルシーな前菜として最適です。
- マリネしたスズキ、ビーツとラディッシュ - 海の恵みと根菜の風味豊かな一品。
メインコース
- 鴨肉、甘い玉ねぎ、セロリとクラナッハのクリスピーな一品 - 上質な鴨肉と季節の野菜の絶妙なハーモニー。
デザート
- 血橙とバニラのライスプディング - クリーミーでフルーティな甘さが魅力。
ドリンクとスペシャル
豊富なドリンクメニューとともに、料理の味を引き立てるワインやカクテルも充実しています。詳細は公式ウェブサイトをご覧ください。
