Beyaz Konak メニュー概要

Beyaz Konakは、イスタンブールのサリヤーに位置するレストランで、地元の食材を活かした料理を提供しています。シンプルでありながら洗練された料理哲学を持ち、トルコの伝統的な味わいを現代的にアレンジしています。季節ごとの新鮮な食材を使用し、心温まるダイニング体験を提供することに焦点を当てています。

代表的な料理

• グリルチキン: ジューシーな鶏肉を香ばしくグリルし、特製ソースで仕上げた一品。
• トルコ風ピザ: 新鮮な野菜とスパイスを使った、薄い生地のピザ。
• ラム肉の煮込み: 柔らかいラム肉をじっくり煮込み、風味豊かなソースと共に提供。
• 季節のサラダ: 地元の新鮮な野菜を使った、ヘルシーで彩り豊かなサラダ。

飲み物とペアリング

Beyaz Konakでは、トルコの伝統的な飲み物やワインを取り揃えています。特に、地元のワインと料理のペアリングを推奨しており、料理の風味を引き立てるために選ばれたワインリストがあります。カクテルも豊富で、特製のミクソロジー飲料が楽しめます。

食事の選択肢

Beyaz Konakでは、ベジタリアンやビーガン向けのメニューも用意しています。また、グルテンフリーのオプションやアレルゲンへの配慮も行っており、全てのお客様に対応できるよう努めています。

シェフのおすすめ

シーズンごとの特別メニューや、シェフの自信作を楽しむことができます。スタッフのお気に入りとして、特に人気のある料理や、旬の食材を使用した料理が紹介されています。

Beyaz Konakでメニューを体験する

Beyaz Konakでは、地元の食材を活かした多彩な料理を楽しむことができます。心温まる雰囲気の中で、トルコの伝統的な味わいを現代的にアレンジした料理をぜひお試しください。