ザ・ヘア＆ハウンズの魅力的なフードメニューを堪能する旅へ
バースに位置する当レストランは、地元の新鮮な食材を活かした多彩な料理を提供しています。コースは前菜からデザート、メインディッシュまで幅広くラインナップし、訪れるたびに新しい発見があります。そんな中でも、特におすすめの料理を詳しくご紹介いたします。
スターター
- 冷やしたガスパチョ、スイカとヤギのチーズのコンビネーションは、夏にぴったりの爽やかさ。
- ニース風サラダと共にローストしたサバの前菜は、豊かな風味と食感のコントラストを楽しめます。
- テイン川のムール貝はベーコンとシャロットのソースで調理され、海の幸と肉の旨味が絶妙に融合しています。
メイン
- 自家製ビーフバーガーはジューシーなビーフパティと新鮮な野菜がバランス良く調和。
- ビールの衣をまとったタラのフィッシュアンドチップスは、サクサクの食感とともに伝統的な味わいを楽しめます。
- クラシックなチキサラダは、新鮮なレタスとパルメザンチーズがアクセント。
- 厚切りリブアイステーキはジューシーで芳醇な味わい。付け合わせのハンドカットのチップスとグリルトマトも一緒にどうぞ。
- リムステーキは肉の旨味とともに、グリルされた野菜の風味も満喫できます。
デザート
- 夏のフルーツとハチミツの蜂の巣メスは、さっぱりとした甘さが夏にぴったり。
- アイスエルダーフラワーパフェは、クリーミーな舌触りと芳醇な香りが楽しめるデザート。
- ローストしたグースベリーとブルーベリーのコンポートは、酸味と甘みの絶妙なバランス。
ドリンク
多彩なドリンクメニューでお料理をさらに引き立てます。オリジナルレシピのカクテルや季節のドリンクもお楽しみください。
