アポテカリーイーストのメニュー概要'}]} ,{
アポテカリーイーストの料理は、東京のナイトライフを彷彿とさせるモダンな日本のダイニング体験を提供します。小皿料理と革新的なカクテルに焦点を当て、伝統的な居酒屋のエッセンスを取り入れながらも、斬新さが光ります。多彩なメニューは、日本の味わいを楽しみたい食通やトレンド感度の高い旅行者にぴったりです。おしゃれな雰囲気の中、友人や同僚と気軽に訪れるのに最適な場所です。お酒好きには、厳選されたビールやワイン、そして創作カクテルが用意されており、夜のひとときを彩ります。
スターターズ（前菜）'}]} ,{
アポテカリーイーストのスターターズは、風味豊かで見た目も華やかな一品揃いです。ジューシーな鶏肉を使ったカラアゲや、プリプリのソフトシェルクラブのフリッター、香ばしい黒ゴマをまぶしたカリフラワーなど、多彩な前菜をお楽しみください。各料理は、厳選した素材と丁寧な調理法で仕上げられ、最初から食欲を刺激します。
- 鶏の唐揚げ（カラアゲ）: 香ばしい醤油と生姜の風味が絶妙なジューシーな鶏肉のフライ。'}]}, { 黒ゴマをまぶしたカリフラワーのローストは、香り高くヘルシーな前菜です。'}]}, { プリプリのソフトシェルクラブのフリッターは、サクサクの衣と蟹の旨味が絶妙な一品です。'}]}]} ,{ メインディッシュ（主菜）'}] ,{ アポテカリーイーストのメインは、質の高い素材を使った多彩な料理が楽しめます。特に、トリュフオイルが香るマイルドな牛肉ショートリブのグリルや、炭火でじっくり焼き上げる鶏肉のローストがおすすめです。お肉の旨味を最大限に引き出す調理法と、洗練された味付けが自慢です。多国籍風のアレンジも施され、食事の満足感を高めます。
- 黒トリュフ香るマイルドな牛肉ショートリブのグリル'}]}, { 炭火でじっくり焼き上げたローストチキン'}]}]} ,{ デザート'}] ,{ 最後に、さわやかなYuzu風味のチーズケーキや、伝統的な味わいを楽しめる日本のデザートをご用意しています。甘さ控えめのYuzuベイクドチーズケーキは、フルーティーな酸味とクリーミーさの絶妙なバランスが特徴です。
