ザ・バーバリー・ノッティングヒルのメニューハイライト
多文化の味覚が融合した特別な料理体験
前菜
ザ・バーバリー・ノッティングヒルでは、北アフリカ、地中海、中東の風味が絶妙に融合した前菜をお楽しみいただけます。特におすすめは、コッドとハリッサを使ったモロッコ風シガーや、サフランをたっぷり使用した香り高いライスです。
メインディッシュ
肉料理からベジタリアンまで、多彩な選択肢が揃います。特に、コーヒーでマリネした有機鶏肉はスパイスと絶妙に調和し、ジューシーな味わいを楽しめます。木炭焼きのフラットブレッドや、手作りのメルゲーズソーセージも絶品です。
デザート
食後には、ピスタチオとデーツを使ったハッシュケーキがおすすめです。クリームとともに提供されるこのデザートは、ナッツの風味と甘さが絶妙なバランスを楽しめます。
ドリンクとスペシャルメニュー
コーヒーを使ったスパイシーなマリネが施されたチキンや、木炭火で焼き上げたフレッシュなフラットブレッドが、料理に深みを加えています。これらのスペシャル料理は、伝統的な味わいと現代的なアレンジが融合した逸品です。
