ザ・ヒースコックの魅力的なメニュー
地元の新鮮な食材をふんだんに使った絶品料理の数々
スターター
ウェールズレアビット：チェダーチーズとマスタードの絶妙な組み合わせに、ビールの風味が香る伝統的な一品。
ペンブロークシャー産のカキ：レモンとミニョネットソースとともに、新鮮な海の幸を楽しめるスターター。
グリルしたオックスハート：ガーリックとハーブの風味が豊かな一品で、肉の旨味を堪能できる。
メインコース
コンフィポークベリーと自家製ブラックプディング：豚の腹肉と濃厚なブラックプディングの絶妙なコンビネーション、リンゴソースと共に。
スロークックラムショルダー：じっくり煮込んだラム肉は、ガーリックとローズマリーの香りが漂う。
ホールウェルズ産のシーバス：レモンとハーブ、ポテトとともに焼き上げた、海の風味豊かな一品。
デザート
ミックスベリーのスフレ：フレッシュなベリーと軽やかな卵生地が絶妙なハーモニーを奏でるデザート。
バニラクレームブリュレ：二人分の贅沢な甘さと香り高いバニラが特徴のクラシックデザート。
ドリンク
地元のクラフトビールや伝統的な英国のエール、フレッシュなジュースやシグネチャーカクテルも充実しています。
スペシャル
季節の特選料理やシェフのおすすめメニューもお楽しみいただけます。
