チカの魅力的なスペイン料理メニュー
トロントの中心に位置するチカは、地域のスペイン風味をカナダの食文化に融合させた、ユニークなタパスレストランです。本格的なスペイン料理を楽しみながら、リラックスした雰囲気で交流できる場所として人気を博しています。
スターターズ
- オリーブのマリネ（マンザニージャ オリーブとローズマリー、オレンジ）— 新鮮なオリーブと香り高いハーブの絶妙な組み合わせ。フレッシュな味わいが楽しめます。
- パンとバター— 自家製のバターとサワードウブレッドのクラシックな組み合わせ。素朴でありながら贅沢な味わい。
- ベルヨータ・チョリソ— アコーン-fedイベリア産チョリソの深い味わい。贅沢な一品。
- ハモン・セラーノ— 24ヶ月塩漬けのハムの伝統的な味わい。
メインコース
- イカのグリル— 新鮮なイカを香ばしくグリルし、トマトとパプリカのスパイシーなソースとともに。
- バカラオ— 黒コードの海鮮エスカベッチェ、クリスピーなハモン、ガーリックアイオリとともに提供。
- 豚バラの煮込み— スパイシーなマジョルカ風煮込みとともに。
デザート
- タルト・デ・パテ— 鴨レバーのパルフェとシェリーゼリーをショートブレッドのタルトに盛り付けて。
ドリンク
多彩なスペインワインやカクテルを取り揃え、食事の楽しみを引き立てます。特に、地元のワインやクラフトビールもおすすめです。
