Auroの季節のテイスティングメニューを楽しむ旅へ カリストガで味わう究極のグルメ体験
Auroの季節のテイスティングメニューを楽しむ旅へ カリストガで味わう究極のグルメ体験
スターター：海の幸と地元の味を堪能する一品
カリストガ産の新鮮なケープコッドホタテを使った「Cape Cod Scallop」は、コシヒカリ米とガーリックモジョ・ベルデとともに提供され、海の風味と米の甘みが絶妙に融合します。これに続く前菜は、山の恵みを感じさせる一品です。
メインコース：贅沢な肉と魚の調和
Auroのメインディッシュは、鹿児島A5和牛の「Kagoshima A5 Wagyu」を、くるみのピューレやクリーム状のケール、ガーリックコンフィとともに提供し、贅沢な味わいをお楽しみいただけます。もう一つのおすすめは、シマアジの乾燥熟成「Dry-Aged Shima Aji」。リンゴアグアチレと山のバラリンゴのスライスがマッチし、海と山の魅力が詰まった一品です。
デザート：心も温まる甘い締めくくり
Giandujaヘーゼルナッツチョコレートタルトとキャラメルチャコレートクレーム、バナナとホルチャタの絶妙なコンビネーションで、甘さと香りのハーモニーをお楽しみください。
ドリンクとスペシャル：季節の風味とともに
Auroでは、季節の旬の素材を活かしたドリンクやカクテルも充実しています。特におすすめは、季節ごとに変わるスペシャルメニューで、訪れるたびに新しい味覚体験が待っています。
特別な日のための選択肢
Auroのシーズナルテイスティングメニューは、地元の持続可能な食材をふんだんに使用し、洗練された味わいを提供します。特別な日にふさわしい、贅沢なコース料理で、記憶に残る美食体験をお約束します。
