Moulin Bouillon メニュー概要

Moulin Bouillonは、アメリカのニューポートビーチに位置するフランス料理レストランです。ここでは、伝統的なフランス料理を現代的なアプローチで提供し、地元の食材を活かしたメニューを展開しています。料理は、シンプルでありながら深い味わいを追求し、訪れる人々に心温まる食体験を提供します。

シグネチャーディッシュ

• ブイヤベース: 新鮮な魚介類を使ったフランスの伝統的なスープ。
• ラタトゥイユ: 季節の野菜をふんだんに使った、色とりどりの煮込み料理。
• タルトタタン: キャラメル化したリンゴを使った逆さまのタルト。
• コック・オ・ヴァン: 鶏肉を赤ワインで煮込んだクラシックなフランス料理。

飲み物とペアリング

Moulin Bouillonでは、フランスワインやクラフトカクテルを豊富に取り揃えています。料理に合わせたワインペアリングを提案し、特に白ワインはシーフード料理と相性抜群です。季節ごとの特製カクテルもおすすめです。

食事制限オプション

ベジタリアンやグルテンフリーのオプションも用意されています。アレルギーに関しては、スタッフが丁寧に対応し、安心して食事を楽しむことができます。

シェフのおすすめ

季節ごとの特別メニューや、シェフの自信作をぜひお試しください。特に、旬の食材を使った料理は、毎回新しい発見があります。スタッフのおすすめを聞いてみるのも良いでしょう。

Moulin Bouillon でメニューを体験する

Moulin Bouillonでは、フランス料理の魅力を存分に楽しむことができます。新鮮な食材を使った料理と、厳選された飲み物のペアリングをぜひ体験してください。皆様のお越しをお待ちしております。