ダブルノット メニュー概要

ダブルノットは、マイアミのウィンウッド地区に位置するレストランで、洗練された日本料理を提供しています。シェフ・マイケル・シュルソンのコレクティブに属し、フィラデルフィアからの影響を受けたメニューは、創造的な小皿料理が特徴です。新鮮な食材を使い、料理はすべてオーダーごとに調理され、アットホームな雰囲気の中で楽しめます。

シグネチャーディッシュ

• トンフィッシュタルタル: 新鮮なトンのタルタル。
• ワギュウスープダンプリング: 濃厚なスープが詰まったダンプリング。
• ロバタ焼きリブアイ: ジューシーなリブアイのグリル。
• クリスピースパイシーチキンバオ: サクサクのスパイシーチキンを包んだバオ。
• 黒タラ焼きご飯: 香ばしい黒タラを使ったご飯。
• マグロのロバタ焼き: グリルされたマグロの旨味が引き立つ一品。
• デザートのモチ: 2種類のモチで甘い締めくくり。

飲み物とペアリング

ダブルノットでは、特製カクテルや日本酒を豊富に取り揃えています。特に、スモーキーなマニハッタンや、フレッシュなハウスマルガリータが人気です。また、料理とのペアリングを考慮したワインリストも充実しています。

食事の選択肢

ダブルノットでは、ベジタリアンやグルテンフリーのオプションも用意されています。アレルギーに関しても、事前にスタッフに相談することで、適切なメニューを提案してもらえます。

シェフのおすすめ

季節ごとの特別メニューや、スタッフのおすすめ料理が用意されています。特に、ロバタ焼きのグリル料理は、毎回新しい味わいを楽しむことができます。訪れるたびに新しい発見があります。

ダブルノットでメニューを体験する

ダブルノットでは、洗練された日本料理を楽しむことができます。新鮮な食材を使った多彩な小皿料理と、豊富な飲み物のペアリングが魅力です。ぜひ、ウィンウッド地区に訪れた際には、ダブルノットで特別な食体験をお楽しみください。