ホーム

ダウンロード

Nova Circle es tu espacio único para guardar y compartir las mejores recomendaciones de todo el mundo, mientras te inspiras con personas afines.

Nova Circle - Sin malas recomendaciones

追加

As a valued Nova Circle member you can enjoy our exclusive partner discounts. Simply just sign in to claim the deals.

Partner Discounts

Enjoy exclusive travel partner discounts with Nova Circle.

Nova Circle Benefits - Travel Partner Discounts

利点

Chicago

Carnitas Uruapan has been serving authentic Michoacán-style carnitas since 1975. The family-owned restaurant is known for its dedication to traditional recipes and high-quality ingredients. The recent opening of their flagship location in Little Village has been met with enthusiasm, offering a spacious and inviting environment for diners. ([blockclubchicago.org](https://blockclubchicago.org/2025/01/07/carnitas-uruapan-opening-long-awaited-flagship-restaurant-in-little-village/?utm_source=openai))

Nestled in Chicago's vibrant Lower West Side, Carnitas Uruapan offers a true taste of Michoacán with its slow-cooked pork dishes renowned for their tenderness and rich flavor. This family-owned gem, operating since 1975, has become a beloved destination for both locals and visitors craving genuine Mexican carnitas. Despite the humble, small-scale setting of their original spot, the quality and authenticity of their food shine through, creating an irresistible culinary experience.

Why Carnitas Uruapan Stands Out in Chicago’s Food Scene

Carnitas Uruapan is not just about food; it's about tradition, passion, and community. The carnitas are expertly seasoned and slow-cooked to achieve a melt-in-your-mouth texture that balances smokiness and savory depth. Each taco is served with fresh toppings like cilantro, onion, and vibrant salsas, complemented by soft, warm tortillas — a combination that transports you straight to the heart of Mexico. The staff’s warm hospitality and dedication to preserving authentic recipes elevate the dining experience, making it a must-visit for food enthusiasts and cultural explorers alike.

While the original location offers a cozy, no-seating environment focusing on takeout, the recently opened flagship in Little Village provides a spacious, inviting atmosphere for groups and families. Carnitas Uruapan caters to diverse needs with dine-in, takeout, delivery, and curbside pickup options. They accept multiple payment methods including NFC, debit, and credit cards, making transactions seamless. Parking is available at the Little Village location with paid street parking nearby, and the establishment is family-friendly, welcoming children to enjoy their flavorful offerings.

 Customers rave about the melt-in-the-mouth pork cooked to perfection with balanced smoky notes.

 Patrons appreciate the traditional recipes and the history shared by the knowledgeable staff, making each visit memorable.

 Guests often highlight the warmth of the staff, including the manager, enhancing their overall experience.

 The pricing is reasonable and the amount of food served satisfies even hearty appetites.

What are the operating hours of Carnitas Uruapan?

 The original location at 1725 W 18th St operates Monday to Thursday from 10:00 AM to 4:00 PM, Friday from 9:00 AM to 4:00 PM, and Saturday and Sunday from 7:00 AM to 5:00 PM.

Is there parking available at Carnitas Uruapan?

 Yes, there is parking available at the Little Village location.

Does Carnitas Uruapan offer delivery services?

 Yes, Carnitas Uruapan offers delivery services, making it easy to enjoy their delicious carnitas from home.

North America

United States

シカゴに位置するCarnitas Uruapan Restaurantは、メキシコ料理の真髄を味わえる隠れた宝石です。伝統的な味わいと現代的なアレンジが融合したこのレストランは、地元の人々や観光客にとって絶好のダイニングスポットとなっています。特に、芳醇な香りとジューシーな食感が自慢の豚肉料理は、訪れる誰もが忘れられない体験をもたらします。豊かな味わいと鮮やかな盛り付けが、五感を刺激します。

Carnitas Uruapan Restaurantは、特にその豚肉料理と伝統的なメキシコのタコスが評判です。肉厚でジューシーな豚肉は、じっくりと煮込まれ、香ばしいスパイスとともに提供されます。もう一つのおすすめは、フレッシュなサルサとともに味わうタコス。香り高いスパイスと新鮮な素材が絶妙に調和し、食欲をそそります。ドリンクメニューには、地元のテキーラやフレッシュなサングリアもあり、料理との相性も抜群です。

Carnitas Uruapanは、家族経営のレストランであり、伝統的なメキシコの味を次世代に伝えることに情熱を注いでいます。創業者は、故郷のレシピを大切にしながらも、現代の味覚に合わせてアレンジを加え、地元のコミュニティとともに成長してきました。厨房の裏側では、長年の経験を持つシェフたちが、素材の選定から調理まで一切妥協しません。彼らの情熱と技術が、料理の一皿一皿に込められています。

 豚肉を使った伝統的なタコスと、芳醇な香りのスパイスを効かせたメキシコ風煮込み料理が特に人気です。

シカゴの中心部に位置し、観光やショッピングの拠点としても便利なロケーションです。ミレニアムパークやシカゴ美術館などの有名な観光スポットも徒歩圏内にあります。

Carnitas, a slow-cooked pork dish popular in Mexican markets, is showcased at this veteran taqueria.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYcTQ2UmNnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ9eemRwgtDogR_EsmnDF1M4E/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYcTQ2UmNnEAE

The carnitas are amazing! The shop is small and there is no where to sit. The staff are super friendly and warm. Vary affordable pricing and food is packed really well. I will definitely be back!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfME5XbEJREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ9eemRwgtDogR_EsmnDF1M4E/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfME5XbEJREAE

Sorry to say but these carnitas have no flavor , sorry but salsa verde taste like nothing but green pepper no flavor , red salsa taste like tomato juice , sorry but this place is overrated and carnitas are trash 🗑️

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3eWZXREh3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ9eemRwgtDogR_EsmnDF1M4E/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3eWZXREh3EAE

The carnitas from Uruapan are nothing short of amazing! The tender, juicy pork is perfectly seasoned and cooked to perfection, offering a melt-in-your-mouth experience. The flavors are rich, with just the right amount of smokiness, and the toppings of cilantro, onion, and green salsa add a fresh, vibrant touch. The tortillas are soft and warm, making every bite a true delight. If you're a fan of authentic Mexican carnitas, Uruapan is definitely a place you need to try!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3aHNxRUd3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ9eemRwgtDogR_EsmnDF1M4E/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3aHNxRUd3EAE

Ok. So, where do I start? We went all the way from New York to try the most delicious carnitas I’ve tried in the u.s we hesitated at first to buy because there’s not dine in, but all the staff was super kind! Specially the manager ! (We’re gonna always remember him) he explained to us all the history about the place and how they make the carnitas and this is definitely the most authentic thing! So, after being treated super well we took the food out just to realized is better than we expected ! We got some carnitas especial and nopales salad and agua de Jamaica was so good too! We would wish to have this place near by. There’s nothing even similar in New York. Excellent job !!👏🏻

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzcXNPa1VnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ9eemRwgtDogR_EsmnDF1M4E/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzcXNPa1VnEAE

Best carnitas I have ever had! We went early on a Saturday morning and only had a short wait. The service was great and we really felt welcomed into the restaurant. We got 4 reasonably priced tacos that were a good sized portion and filled us up. I highly recommend getting the mixed carnitas taco with all the different types of meat. The Agua de Jamaica was also amazing!

シカゴのカルニタスウルアパンレストラン：本場メキシコ料理体験

Carnitas Uruapan, established in 1975 by Inocencio "El Güero" Carbajal, is a family-owned restaurant specializing in authentic Michoacán-style carnitas. The original location in Pilsen has been a Chicago staple for decades. In 2025, the family opened a flagship location in Little Village, aiming to serve the heart of the Mexican community. ([blockclubchicago.org](https://blockclubchicago.org/2025/01/07/carnitas-uruapan-opening-long-awaited-flagship-restaurant-in-little-village/?utm_source=openai))

History of Carnitas Uruapan restaurant in Chicago's Mexican community.

Nestled in the vibrant neighborhoods of Chicago, Carnitas Uruapan has been a cherished culinary landmark since its inception in the mid-1970s. Founded in 1975 by Inocencio "El Güero" Carbajal, this family-owned taqueria began its journey in the heart of Pilsen, a neighborhood renowned for its rich Mexican heritage. Specializing in authentic Michoacán-style carnitas, the restaurant has long been celebrated for its slow-cooked pork dishes that capture the essence of traditional Mexican street food.

Growth and expansion within Chicago's communities

Decades after establishing a beloved presence in Pilsen, Carnitas Uruapan expanded in 2019 by opening a second location in Gage Park. This move exemplified the restaurant’s commitment to serving the diverse Mexican communities throughout Chicago, bringing their renowned carnitas to new neighborhoods eager for authentic Mexican flavors. The Gage Park location continued the legacy of high-quality, slow-cooked pork that fans had come to admire.

In 2025, Carnitas Uruapan proudly unveiled its flagship location in Little Village, a cultural hub within Chicago’s Mexican community. This new establishment was more than just a restaurant—it represented a deep connection to the heart of Mexican-American culture in the city. The flagship aims to serve as a gathering place where tradition, family, and exceptional carnitas unite, continuing the Carbajal family’s dedication to preserving authentic recipes and communal warmth.

Carnitas Uruapan established in Pilsen by Inocencio "El Güero" Carbajal.

Second location opened in Gage Park, expanding its reach within Chicago.

Flagship location opened in Little Village to celebrate and serve the Mexican community.

Dine In

Takeout

Delivery

Restroom

Good for Groups

Good for Children

Curbside Pickup

Carnitas Uruapan Restaurant in Chicago's Lower West Side offers an authentic taste of traditional Mexican cuisine, specializing in slow-cooked carnitas and handmade tortillas, all served in a vibrant and welcoming atmosphere.

Carnitas Uruapan Restaurant

Authentic Michoacán-style carnitas and traditional Mexican dishes.

Carnitas Especial

Tacos Dorados

Chicharrones

Guacamole & Freshly Fried Chips

Nopales Salad

Refried Beans

Charanda

Mezcal

Tequila

Carnitas Uruapan Menu

Discover the rich flavors of Michoacán-style carnitas and traditional Mexican dishes at Carnitas Uruapan, located in Chicago’s vibrant Lower West Side. This beloved eatery is renowned for its slow-cooked pork specialties and authentic recipes that bring a true taste of Mexico to your table.

Begin your meal with a selection of delicious starters that set the tone for a memorable dining experience. Choose from crispy Chicharrones, offering perfectly fried pork skin with satisfying crunch, or the vibrant Nopales Salad made with fresh cactus, tomato, onion, cilantro, and queso fresco. The creamy Guacamole paired with freshly fried tortilla chips is a refreshing option bursting with avocado, lime, and zesty herbs. Warm up with traditional Refried Beans slow-cooked with pinto beans, onion, garlic, and lard, delivering comforting flavors that complement any dish.

 is the star of the menu, featuring succulent slow-cooked pork served with a crispy dorado taco and accompanied by frijoles and a refreshing agua fresca. For taco lovers, the Tacos Dorados offer crispy fried tacos with a choice of fillings, delivering bold textures and flavors in every bite.

While Carnitas Uruapan does not serve desserts, the authentic flavors and satisfying portions of their main courses and starters create a fulfilling dining experience that leaves you content and craving your next visit.

Complement your meal with traditional Mexican beverages that showcase regional spirits. Choose from Charanda, a distinctive sugar cane distillate; Mezcal, crafted from agave for a smoky essence; or classic Tequila made from blue agave distillate. Non-alcoholic options include refreshing aguas frescas that perfectly balance the rich and savory flavors of the food.

Authentic carnitas prepared with traditional slow-cooking techniques

 that deliver tender, juicy pork with rich smoky flavors.

 including cilantro, onion, and handcrafted green salsa that add vibrant, zesty accents to dishes.

Friendly service and authentic atmosphere

 create a welcoming environment even with a small dining space focused on quick service and takeout convenience.

本場の味を堪能！シカゴのカルニタスウルアパンレストランで香ばしい豚肉と絶品料理を楽しもう。今すぐ訪れて満足を味わおう！

シカゴのカニタスウルアパンレストラン｜本場メキシコ料理体験

Cook County

A plate of tender carnitas served with a crispy dorado taco, frijoles, and a refreshing agua fresca.

Crispy fried tacos filled with your choice of carnitas, chorizo, or potato and cheese.

Crispy pork skin, a traditional Mexican snack.

Freshly made guacamole served with warm tortilla chips.

A refreshing salad made with cactus, tomato, onion, cilantro, and queso fresco.

Traditional pinto beans refried with onion and garlic.

A sugar cane distillate from Michoacán, served neat or in cocktails.

Smoky agave distillate from Oaxaca, served neat or in cocktails.

Blue agave distillate from Jalisco, served neat or in cocktails.

シカゴの絶品メキシコ料理を楽しむ場所、カルニタスウルアパンレストラン

シカゴに位置するカルニタスウルアパンレストランは、伝統的なメキシコ料理を心ゆくまで堪能できる絶好のスポットです。特に、ジューシーで柔らかなカルニタスをメインにした「カルニタスエスペシャル」や、パリッと揚げたタコス「タコスドラドス」がおすすめです。

カルニタスエスペシャル: 柔らかいカルニタスとサクサクのドロドタコス、フリホレス、爽やかなアグアフレスカ付で12.99ドル

タコスドラドス: カリッと揚げたトルティーヤにカルニタス、チョリソー、またはポテトとチーズのフィリングを選べて3.99ドル

本レストランでは、伝統的なメキシコ料理のほか、クリスピーな豚肉の皮「チチャロン」やフレッシュなアボカドを使ったグアカモーレも楽しめます。これらの料理は、地元の人々だけでなく観光客にも大人気です。

チャランダ：砂糖き caneの蒸留酒、ナチュラルまたはカクテルで楽しめる7.99ドル

メスカル：オアハカ産のスモーキーなアガベ蒸留酒、8.99ドル

テキーラ：ハリスコ産の青アガベ、6.99ドル

シカゴのカニタスウルアパンレストランの魅力と課題についての総合ガイド.

シカゴにあるカニタスウルアパンレストランは、伝統的なミチョアカンスタイルのカニタスを楽しめる人気の飲食店です。1975年以来、家族経営で営まれており、その温かく歓迎する雰囲気が訪れる人々を魅了しています。複数のロケーションを持ち、リトルビレッジにある本店は特に有名です。新鮮に手作りされたトルティーヤや自家製サルサ、伝統的なメキシコ料理を提供し、多くの地元民や観光客に愛されています。テイクアウトやデリバリーも利用可能で、さまざまな支払い方法も受け付けているため、便利に利用できる点も魅力です。"}]}]},{

しかしながら、いくつかの課題もあります。元の店舗では座席数が限られているため、混雑時には待ち時間が発生しやすいです。また、一部のロケーションでは駐車場が確保しづらい場合もあり、車での訪問を計画している方は注意が必要です。さらに、予約を受け付けていないため、特にピーク時には事前の計画が重要となります。これらの点を考慮しつつ、カニタスウルアパンレストランの本格的なメキシコ料理と温かいおもてなしを楽しむことができるでしょう。全体として、伝統的な味と家庭的な雰囲気を重視する方には、特におすすめの場所です。

Illinois

Carnitas Uruapan

Du har inte haft carnitas förrän du har ätit här. Det är som att transportera dig själv till ett annat land. Personalen är vänlig och de pratar spanska såvida du inte anger något annat som jag tycker är ganska coolt. Du får se dem förbereda dina carnitas när de hugger upp en enorm mängd kött. Jag kunde bara äta två taco. Jag är förvånad över att tortillorna kan hålla upp till den enorma mängden kött, men de gör det. De ger lämpliga ackompanjemang med färska limefrukter, koriander, lök, salsor och inlagd jalapenos. Jag rekommenderar att komma dit tidigt och välja en vardag. Du kan inte slå kvaliteten och värdet på denna restaurang. Vi älskade denna plats!

Höjdpunkten i vårt besök i The Windy City var att äta på Carnitas Uruapan. Ägaren, herr Carbajal, sätter kundservice exempel till alla sina anställda. Vi besökte på en tidig söndag eftermiddag när platsen var packad.
Mat var beredd "en su punto", färskt och gott. Rekommendera Carnitas Uruapan. Du kommer inte bli besviken.

Gick till lunch med kollegor och alla var mycket nöjda med kvaliteten på mat och servitris. Tender och saftig fläsk, färsk majs tortillor och bra sidor. Vi promenerade i och det var fullt av lokala mexikanska - amerikaner, vi nya maten skulle vara giltig.

Om du någonsin varit i Mexico City så skulle du veta att du kan få bättre carnitas någonstans i DF. Köttet är blött. Salsas är bara OK. Med tanke på att Chicago har en så stor mexikansk befolkning skulle du tro att den mexikanska maten skulle vara bättre. Skäligt minst sagt. Platsen försöker kopiera hur det görs i Mexiko och misslyckas enligt min mening. Definitivt inte värt att gå ut ur ditt sätt att få. Är det dåligt? Nej det är det inte. Är det bra? Nej det är det inte. Inte förstår de goda recensionerna på denna plats. Kanske från människor som inte vet bättre.

Utmärkt autentisk mexikansk mat. Massor av val. Vänlig personal och bra service. Billig. Det är värt enheten att komma dit.

Fläsk av goodnes! Jag är snäll och rider på rosen och några steg från Carnitas Uruapan. #dinersdriveinnsanddives ja jag är en foodie och denna plats var stor. Värt mitt tågresa. Dessa chicharroner gjorde det hela vägen tillbaka till Texas.

Detta var plats magnifik. När vi först kom dit kunde vi se allt fläsk att välja från. Vi beställde den traditionella 1 pund hackad fläsk med fläskhud. Sint, det är allt jag kan säga. Jag kom från Miami för att äta på den här platsen för att jag såg den på matnätverket, och det var vad jag förväntade mig och mer. Jag fick även en turné från ägaren om hur de gör det. Jag skulle definitivt rekommendera denna plats till någon som är en fläsk älskare.

Carnitas Uruapan är en livlig hub med energi! Det finns linjer för sittplatser och för takeout! De flesta är där för att ta hem Carnitas! Om du inte är bekant med Carnitas skulle jag beskriva dem som bitar av fläsk som är friterad i en blandning av kryddor som är helt utsökt! Trots att det är en liten restaurang och det är tätt inuti, är det en vänlig atmosfär

Detta är definitivt värt ett besök i Chicago, mycket få platser i staden där du kan få mer mat än du kan äta för mindre än $ 10. Vi promenerade i och tilldelades även ett prov av carnitas medan vi väntade i linje, bra service och god mat.

Carnitas var verkligen riktigt läckra. De spenderar den taco, mer än vad du skulle se på hipster platser. Och tacos är billiga. Jag rekommenderar starkt denna plats som bara gör carnitas och gör dem bra. Den enda olyckliga delen är att vi fick sina 10 minuter innan de stängdes och de sålde ut ur chicharron.

Om du inte vill vänta i linje får du det bättre tidigt. Denna lilla restaurang visar sig så mycket mat. Mycket enkel meny, carnitas, bönor och chicharron. Bästa carnitas i stan. Det finns några bord att äta i, men du kan alltid ta några pund att gå. Om du går efter 12.00 förväntar dig att det finns en linje. Men det rör sig snabbt och de ger dig lite kött att snacka medan de förbereder din beställning. Läckra gör inte denna maträttvisa.

Utan tvekan har de bästa Carnitas jag någonsin haft. Kokad i koppar tills mycket öm och smakfullt. Inga krusiduller bara bra mat. Du kommer inte bli besviken och väl värt att vänta om de är upptagna.

Du måste beställa carnitas när du kommer. Du kan få en halv order eller fullständig order. En halv order är perfekt för 2 hungriga människor. Få taco tjänsten, som var $ 1 per person. Den kommer med tortillor, koriander och lök. Då gör du din egen tacos! Denna plats är mycket billigt. Vår faktura för 2 personer var $ 9. 50. Det är en liten restaurang med inte många bord och gör en hel del To Go business.

Min man och jag stannade i efter att ha besökt Mexikanska fint konstmuseum och vi var mycket hungriga så detta gjorde mig inte besviken! ! ! Vi hade hackat upp fläsk med tortillas och de kom med alla de fixeringar fram med det det var utsökt och lätt. Servicepersonalen var fantastisk.
Den måltid vi beställde kom med en liten taco typ sak jag tog en matbit . . . . . Inte riktigt min favorit vinprovning plagg. . . . . Den hade hjärnor i det.

Carnitas är ett hål i väggen GASTRONOMIC FEAST. Du kan komma dit på CTA Pinkline, 18 th Street stop.
De säljer fläsk i pund. Men du kan köpa hård eller mjuk taco fläsk. De ger dig gott om prov för att hjälpa dig i ditt beslut. Lägg till salsa.

Experience traditional Michoacán-style carnitas and Mexican dishes at Carnitas Uruapan, Chicago's family-owned favorite in Pilsen and Little Village.

Authentic Carnitas Uruapan Restaurant in Chicago | Classic Mexican Cuisine

Enjoy handmade tortillas, flavorful carnitas, and Mexican specialties at Carnitas Uruapan in Chicago's vibrant neighborhoods. Dine in or take out!

Explore Carnitas Uruapan Chicago | Top Mexican Dining & More

シカゴの伝統的なミチョアカンスタイルのカニタスとメキシコ料理を提供する老舗の家族経営レストラン。地元で愛される味を堪能。

歴史あるカーニタスウルアパンレストラン｜シカゴのMexicanグルメ

シカゴのカーニタスウルアパンの営業時間と場所情報をご案内。美味しいメキシコ料理をいつでもお楽しみください。

S.K.Y.

La Mejikana

Cecina Grill