ボレオレストラン メニュー
高層階からの絶景とともに楽しむペルー・アルゼンチン風料理の数々。活気あふれる屋上ダイニングで、地元の味を堪能してください。
スターター
海の幸をふんだんに使った絶品の前菜から始まります。鮮やかな色合いと豊かな風味が特徴です。
- セビーチェ・ミクスト：マリネしたエビとマグロにピリッとしたドレッシングをかけた、一口で味わえる海の幸のサラダ。
- パニャコ・チチャロン・スライダー：豚バラ肉のスライダーに特製ソースを添えて。
- アンティクーチョス・デ・ホンゴス：きのこを使用したヘルシーな前菜。
- ハイビスカスのヤクアフライ：カリッとした食感が魅力のヤクアフライ。
メイン
肉料理や魚料理の中から、特におすすめの一品をお楽しみください。
- 火焼きサーモン：ライムライスとマンゴーサルサとともに供される、ジューシーなサーモンのグリル。
- クリスピーポークベルリー：アボカドサルサとピクルスレッドを添えた豚バラ肉の香ばしい一品。
デザート
食後の甘いひとときにぴったりのデザートもご用意しています。
- アルゼンチン風ライスプディング：濃厚でクリーミーなデザート。
ドリンク
お食事に合わせてお楽しみいただける多彩なドリンクもご用意。サルサを引き立てるカクテルや、フレッシュなジュースもおすすめです。
