14 W Hamilton Street Club メニュー概要

14 W Hamilton Street Clubは、アメリカ・ボルチモアのレストランで、和食を中心にした独自の料理哲学を持っています。日本の伝統的な味わいを大切にしつつ、現代的なアプローチを取り入れた料理を提供しています。新鮮な食材を使用し、季節ごとの特色を活かしたメニューが特徴です。

シグネチャーディッシュ

• 寿司盛り合わせ：新鮮な魚介を使用した多彩な寿司の盛り合わせ。
• 天ぷら：サクサクの衣で揚げた季節の野菜や海老の天ぷら。
• ラーメン：コクのあるスープと自家製の麺が絶妙に絡むラーメン。
• 鰻丼：ふっくらと焼き上げた鰻を乗せたご飯。

飲み物とペアリング

• 日本酒：料理に合わせた厳選された日本酒を提供。
• 緑茶：食事と相性の良い香り高い緑茶。
• カクテル：日本の素材を使ったオリジナルカクテル。

食事の選択肢

• ベジタリアン：野菜をふんだんに使ったメニューを用意。
• ヴィーガン：動物性食品を使用しない料理の選択肢あり。
• グルテンフリー：グルテンフリーのメニューも取り揃えています。
• アレルゲン対応：アレルギーに配慮した料理の提供が可能。

シェフのおすすめ

• 季節の特選料理：旬の食材を使った特別メニュー。
• スタッフのおすすめ：スタッフが自信を持っておすすめする料理。

14 W Hamilton Street Clubでメニューを体験

14 W Hamilton Street Clubでは、和食の魅力を存分に楽しめるメニューを取り揃えています。新鮮な食材を使用した料理や、厳選された飲み物とのペアリングをお楽しみください。ボルチモアでの特別な食体験をぜひお試しください。