Smith & Co. メニュー概要

Smith & Co. は、デトロイトの魅力的なレストランで、現代的な日本料理を提供しています。日本の伝統的な技法と新しい食材の融合を重視し、季節ごとの新鮮な食材を使用した料理を楽しむことができます。食事は、味わい深いだけでなく、視覚的にも楽しませてくれるように工夫されています。

シグネチャーディッシュ

• 寿司盛り合わせ: 新鮮な魚介類を使用した、職人技が光る寿司の盛り合わせ。
• 天ぷら: サクサクの衣で揚げた季節の野菜や海老の天ぷら。
• ラーメン: 濃厚なスープと自家製の麺が特徴のラーメン。
• 和牛ステーキ: ジューシーで柔らかい和牛を使用した贅沢な一品。

飲み物とペアリング

Smith & Co. では、料理に合う日本酒や焼酎を豊富に取り揃えています。特に、寿司には軽やかな味わいの日本酒がぴったりです。また、オリジナルのカクテルもあり、季節のフルーツを使った飲み物が楽しめます。

食事の選択肢

ベジタリアンやビーガン向けのメニューも用意されており、グルテンフリーのオプションもあります。アレルギーに関する配慮も行っており、事前にスタッフに相談することができます。

シェフのおすすめ

季節ごとの特別メニューや、シェフの自信作が楽しめます。特に、旬の食材を使用した料理は、訪れるたびに新しい発見があります。スタッフのおすすめを聞いてみるのも良いでしょう。

Smith & Co. でメニューを体験

デトロイトの Smith & Co. では、現代的な日本料理を楽しむことができます。新鮮な食材を使用した多彩なメニューが揃っており、特別なひとときを演出します。ぜひ訪れて、素晴らしい食体験をお楽しみください。