Matisse 167 メニュー概要

Matisse 167は、ニュージャージー州ジャージーシティに位置するフランス料理レストランで、独自の料理哲学を持っています。ここでは、季節ごとの新鮮な食材を使用し、料理の美しさと味わいを重視しています。シェフは、フランスの伝統的な技法を取り入れつつ、現代的なアプローチで料理を創造しています。お客様に特別な食体験を提供することを目指し、各料理は独自のストーリーを持っています。

シグネチャーディッシュ

• グリルドダックブレスト: ジューシーな鴨肉を香ばしく焼き上げた一品。
• クラブケーキ: 新鮮なカニ肉を使用した、風味豊かなクラブケーキ。
• マカロニ・アンド・チーズ: クリーミーでリッチな味わいの一皿。
• チョコレートタルト: 濃厚なチョコレートを使用したデザート。
• シーズナルサラダ: 季節の野菜をふんだんに使ったサラダ。

飲み物とペアリング

Matisse 167では、厳選されたワインリストを取り揃えています。料理に合わせたワインペアリングを提案し、特にフランスワインが豊富です。また、オリジナルカクテルも楽しめ、食事との相性を考えたミクソロジーが光ります。

食事の選択肢

Matisse 167では、ベジタリアンやグルテンフリーのオプションも用意しています。アレルギーに対する配慮も行っており、特別なリクエストにも対応可能です。食事の選択肢は多様で、すべてのお客様にご満足いただけるよう努めています。

シェフのおすすめ

季節ごとに変わるメニューには、シェフの特製料理が含まれています。特に、旬の食材を使用した料理は、訪れるたびに新たな発見があります。スタッフのおすすめもぜひ参考にしてみてください。

Matisse 167でメニューを体験する

Matisse 167では、特別な食体験を提供しています。美しいインテリアとともに、料理の美味しさを堪能できます。大切な人との特別な夜や、記念日のお祝いに最適な場所です。ぜひ、Matisse 167での食事をお楽しみください。