Castillo Restaurant メニュー概要

Castillo Restaurantは、ニューヨークのスタテンアイランドに位置する南米とエクアドル料理のレストランです。ここでは、温かみのある雰囲気の中で、地元の食材を活かした料理を提供しています。お客様に新しい味の体験を提供することを重視し、親しみやすいサービスでお迎えします。

シグネチャーディッシュ

• エクアドル風セビーチェ: 新鮮な魚介類を使った、さっぱりとした味わいのセビーチェ。
• ロモ・サルタード: ジューシーな牛肉と野菜を炒めた、ボリューム満点の一皿。
• アヒ・デ・ガジーナ: 鶏肉を使ったクリーミーなソースが特徴の伝統的なエクアドル料理。
• パパ・アラ・ワンカイーナ: スパイシーなチーズソースをかけたポテトの前菜。

飲み物とペアリング

Castillo Restaurantでは、南米のワインやカクテルを豊富に取り揃えています。特にエクアドルのビールや、フルーティーなカクテルが料理との相性抜群です。スタッフは、料理に合わせたワインの提案も行っています。

食事の選択肢

レストランでは、ベジタリアンやグルテンフリーのオプションも用意しています。アレルギーに関する配慮も行っており、特別なリクエストにも対応可能です。

シェフのおすすめ

季節ごとの特別メニューや、シェフのおすすめ料理をぜひお試しください。特に、日替わりのスペシャルディッシュは、毎回異なる味わいを楽しむことができます。スタッフの推奨も受けられます。

Castillo Restaurant でメニューを体験

Castillo Restaurantでは、南米とエクアドルの豊かな味わいを楽しむことができます。友人や家族と一緒に、特別なひとときを過ごしませんか？ぜひお越しください。