Dig メニュー概要

Digはフィラデルフィアのレストランで、1616 Chestnut Streetに位置しています。私たちの料理哲学は、地元の新鮮な食材を使用し、シンプルでありながら風味豊かな料理を提供することです。日本の伝統的な技法と現代的なアプローチを融合させ、季節ごとのメニューを通じて、訪れるたびに新しい体験を提供します。

シグネチャーディッシュ

• 季節の野菜の天ぷら: 新鮮な季節の野菜を使用した軽やかな天ぷら。
• 寿司盛り合わせ: 新鮮な魚介類を使った多彩な寿司の盛り合わせ。
• ラーメン: 濃厚なスープと自家製の麺を使用した本格的なラーメン。
• 照り焼きチキン: 甘辛い照り焼きソースでグリルした鶏肉。

飲み物とペアリング

Digでは、料理に合う日本酒や焼酎を豊富に取り揃えています。特に、寿司や刺身には、フルーティーな日本酒が最適です。また、特製のカクテルも用意しており、季節ごとのフレーバーを楽しむことができます。

食事オプション

私たちは、ベジタリアンやビーガン、グルテンフリーのオプションを提供しています。アレルギーに関しても、スタッフにお知らせいただければ、適切な対応をいたします。

シェフのおすすめ

季節ごとの特別メニューとして、旬の食材を使用した料理を提供しています。特に、春には山菜を使った料理、秋にはきのこを使った料理が人気です。スタッフのおすすめは、季節の野菜の天ぷらと寿司盛り合わせです。

Digでメニューを体験する

Digでは、地元の新鮮な食材を使用した多彩なメニューを楽しむことができます。フィラデルフィアでの特別な食事体験をお求めの方は、ぜひお越しください。私たちの料理と飲み物のペアリングを通じて、忘れられないひとときをお届けします。