New Broadway Four メニュー概要

New Broadway Fourは、フィラデルフィアのレストランで、現代的な日本料理を提供しています。日本の伝統的な技法と新鮮な食材を融合させ、独自の味わいを追求しています。料理は、季節感を大切にし、地元の食材を活かしたメニューが特徴です。食事を通じて、食文化の深さを体験できる場所です。

シグネチャーディッシュ

• 寿司盛り合わせ：新鮮な魚介を使った多彩な寿司の盛り合わせ。
• 天ぷら：サクサクの衣で揚げた季節の野菜や海老。
• ラーメン：自家製のスープと手打ちの麺を使用した本格的なラーメン。
• 鰻丼：香ばしく焼き上げた鰻をのせたご飯。

飲み物とペアリング

• 日本酒：料理に合わせた厳選の日本酒を提供。
• 抹茶ラテ：クリーミーな抹茶とミルクの絶妙なバランス。
• 梅酒：甘酸っぱい梅酒は、食前酒としてもおすすめ。

食事制限オプション

• ベジタリアン：野菜を中心にしたメニューを用意。
• ヴィーガン：植物性の食材のみを使用した料理。
• グルテンフリー：グルテンを含まない選択肢もあり。
• アレルゲン対応：アレルギーに配慮したメニューの提供。

シェフのおすすめ

• 季節の特選料理：旬の食材を使った特別メニュー。
• スタッフのピック：スタッフが自信を持っておすすめする料理。

New Broadway Four でメニューを体験

New Broadway Fourでは、独自の日本料理を楽しむことができます。新鮮な食材を使用したシグネチャーディッシュや、飲み物とのペアリングを通じて、特別な食体験を提供します。フィラデルフィアでの食事を、ぜひNew Broadway Fourでお楽しみください。