ザ・キャピトルグリルの絶品メニュー
スターター
新鮮なシーフードと旬の素材を使った前菜は、食欲をそそります。特におすすめは、クリーミーで風味豊かなニューイングランドクラムチャウダーと、芳醇なフレンチオニオンスープです。
- Field Greens Salad - 新鮮な季節の野菜にパルメザンビネグレットを添えて Caesar Salad - クラシックなシーザーサラダに香ばしいクルトンとグラナ・パダーノチーズをトッピング
メインコース
肉料理の王様、フィレミニョンやジューシーな骨付きリブアイステーキなど、豪華なメインディッシュが揃います。特に、ポルチーニ茸を使った骨付きリブアイと、バターでポーチしたロブスターのテールを添えた牛フィレは絶品です。
- Seared Tenderloin with Butter-Poached Lobster Tails - 牛フィレとロブスターの贅沢コンビネーション Lobster and Crab Cakes - ロブスターとカニを贅沢に使ったシーフードケーキ
デザート
濃厚なチョコエスプレッソケーキや、クリーミーなチーズケーキは、食後の締めくくりにぴったりです。
- フラワーレスチョコエスプレッソケーキ - 濃厚なチョコとエスプレッソの絶妙なハーモニー Cheesecake - クリーミーなチーズケーキで至福のひとときを
ドリンク
厳選されたワインやクラフトカクテルをお楽しみください。ローカルから輸入された多彩なドリンクメニューが、食事の時間をさらに特別なものにします。
