Hamdi メニュー概要

Hamdi はシアトルのフリラードに位置するトルコ料理レストランで、伝統的なトルコ料理にインスパイアされた独自の解釈を提供しています。料理は、地元の新鮮な食材を使用し、心温まる家庭的な雰囲気の中で楽しむことができます。シェフのバーク・ギュルダルが手がける料理は、トルコの豊かな食文化を反映しており、訪れる人々にユニークな体験を提供します。

シグネチャーディッシュ

• マリネしたチキンウィング: 48時間マリネされたチキンウィングは、スパイシーで風味豊か。
• ラムケバブ: ジューシーで香ばしいラム肉のケバブは、トルコ料理の定番。
• ピデ: トルコの薄いパンで、トッピングが豊富で美味。
• ムングビーンサラダ: グラナダの種がトッピングされた新鮮なサラダ。
• トルコ風ティラミス: デザートとして人気のある、クリーミーで甘い一品。

飲み物とペアリング

Hamdi では、トルコのワインや独自のカクテルを取り揃えています。料理に合うワインのペアリングが提案されており、特にトルコワインは料理との相性が抜群です。カクテルは、トルコの風味を取り入れたユニークなものが多く、食事を引き立てます。

食事の選択肢

Hamdi では、ベジタリアンやビーガン向けのオプションも用意されています。グルテンフリーの料理もあり、アレルギーに配慮したメニューが提供されています。多様な食事制限に対応しているため、誰でも安心して楽しむことができます。

シェフのおすすめ

シェフのバーク・ギュルダルは、季節ごとの特別料理やスタッフのおすすめを用意しています。特に、旬の食材を使用した料理は、訪れるたびに新しい発見があります。リブアイのスペシャルや、シェフの母のレシピによるライスプディングも人気です。

Hamdi でメニューを体験する

Hamdi では、トルコの豊かな食文化を体験できます。友人や家族とともに、シェフが厳選した料理を楽しむことができる特別な場所です。シアトルでのユニークなダイニング体験をお楽しみください。予約をお忘れなく!