Metcalfe's Market メニュー概要
Metcalfe's Marketは、アメリカ・ウィスコンシン州マディソンに位置するレストランです。このレストランは、地元の食材を使用し、季節感を大切にした料理を提供しています。料理は、伝統的な日本の技法を取り入れつつ、現代的なアプローチで仕上げられています。お客様に新鮮で美味しい食体験を提供することを目指しています。
シグネチャーディッシュ
- 寿司盛り合わせ:新鮮な魚介類を使用した、職人技が光る寿司の盛り合わせ。
- 天ぷら:サクサクの衣で揚げた季節の野菜や海老の天ぷら。
- ラーメン:自家製のスープと手打ちの麺を使用した、風味豊かなラーメン。
- お好み焼き:具材がたっぷり入った、ふわふわの日本式お好み焼き。
飲み物とペアリング
- 日本酒:料理に合わせた厳選された日本酒を取り揃えています。
- 緑茶:食事と共に楽しむ、香り高い緑茶。
- カクテル:日本の素材を活かしたオリジナルカクテルもご用意。
食事の選択肢
- ベジタリアン:新鮮な野菜を使用したベジタリアンメニューを提供。
- ヴィーガン:動物性食品を使用しない、健康的なヴィーガン料理。
- グルテンフリー:グルテンを含まないメニューも取り揃えています。
- アレルゲン対応:アレルギーに配慮したメニューの提供が可能です。
シェフのおすすめ
- 季節の特選料理:旬の食材を使用した特別メニューが定期的に登場。
- スタッフのおすすめ:シェフが自信を持っておすすめする料理をぜひお試しください。
Metcalfe's Marketでメニューを体験
Metcalfe's Marketでは、地元の食材を活かした多彩な料理を楽しむことができます。日本の伝統と現代の融合を感じながら、特別な食体験をお楽しみください。ぜひご来店いただき、私たちの料理を味わってみてください。






