Metcalfe's Market メニュー概要

Metcalfe's Marketは、アメリカ・ウィスコンシン州マディソンに位置するレストランです。このレストランは、地元の食材を使用し、季節感を大切にした料理を提供しています。料理は、伝統的な日本の技法を取り入れつつ、現代的なアプローチで仕上げられています。お客様に新鮮で美味しい食体験を提供することを目指しています。

シグネチャーディッシュ

• 寿司盛り合わせ：新鮮な魚介類を使用した、職人技が光る寿司の盛り合わせ。
• 天ぷら：サクサクの衣で揚げた季節の野菜や海老の天ぷら。
• ラーメン：自家製のスープと手打ちの麺を使用した、風味豊かなラーメン。
• お好み焼き：具材がたっぷり入った、ふわふわの日本式お好み焼き。

飲み物とペアリング

• 日本酒：料理に合わせた厳選された日本酒を取り揃えています。
• 緑茶：食事と共に楽しむ、香り高い緑茶。
• カクテル：日本の素材を活かしたオリジナルカクテルもご用意。

食事の選択肢

• ベジタリアン：新鮮な野菜を使用したベジタリアンメニューを提供。
• ヴィーガン：動物性食品を使用しない、健康的なヴィーガン料理。
• グルテンフリー：グルテンを含まないメニューも取り揃えています。
• アレルゲン対応：アレルギーに配慮したメニューの提供が可能です。

シェフのおすすめ

• 季節の特選料理：旬の食材を使用した特別メニューが定期的に登場。
• スタッフのおすすめ：シェフが自信を持っておすすめする料理をぜひお試しください。

Metcalfe's Marketでメニューを体験

Metcalfe's Marketでは、地元の食材を活かした多彩な料理を楽しむことができます。日本の伝統と現代の融合を感じながら、特別な食体験をお楽しみください。ぜひご来店いただき、私たちの料理を味わってみてください。