Ontdek de culinaire schatten van Egypte bij Fasahet Somaya
Bij Fasahet Somaya ervaar je de rijke smaken en traditionele gerechten van Egypte, bereid met de meest verse en lokale ingrediënten. Onze uitgebreide menukaart biedt voor elk wat wils, van hartige starters tot overheerlijke desserts, allemaal geserveerd in een gezellige en authentieke sfeer.
Voorgerechten
- Salade - Een verfrissende mix van sla, tomaat, komkommer, ui, olijfolie en citroensap.
- Soep van de dag - Een dagelijks wisselende soep die je meeneemt naar de smaken van Egypte.
- Baba Ghanoush - Een romige auberginedip met tahini, knoflook en citroensap.
- Hummus - Klassieke kikkererwtenpuree met tahini, knoflook en citroensap.
Hoofdgerechten
- Molokhiya - Een traditionele Egyptische stoofpot van molokhiya bladeren, kippenbouillon, knoflook en koriander.
- Stuffed Pigeons - Gevulde duiven met rijst en specerijen, geserveerd met een rijke saus.
- Kalkoen met pruimen - Gestoofde beef met pruimen, uien en specerijen voor een zoete en hartige smaak.
- Chocoladevlees - Rijkelijk gekruid rundvlees met chocolade voor een unieke smaakervaring.
Desserts
- Kunafa - Filodeeg met zoete kaas, gekookt in siroop en bestrooid met pistachenoten.
- Basbousa - Semolinacake met kokos, suikersiroop en yoghurt.
- Rijstpudding - Klassieke Egyptische rijstepudding met melk, suiker, vanille en kaneel.





