Ontdek de authentieke smaken van Beijing bij Siji Minfu
Begin je culinaire avontuur met traditionele starters
Begin je maaltijd met de smaakvolle "Eendenbottensoep" gevuld met rijke broth en zachte eendenbotten, perfect voor een warme start. Of kies voor de "Beijing Appetizer Platter", een kleurrijk assortiment van zeealgen, komkommer salade, vis in sojasaus, ingelegde kool en gelatineert varkensvlees, ideaal om je smaakpapillen te prikkelen.
Hoogtepunten uit de hoofdgerechten
Proef de beroemde "Peking Eend" met knapperige huid en sappig vlees, geserveerd met rijstwappers en bijpassende garnituren. Voor liefhebbers van pittige gerechten is de "Mapo Tofu met Zee Cucumber" een aanrader, een kruidige tofu met zee komkommer die je smaakpapillen zal verrassen. Daarnaast biedt de "Geroosterde Vlees met Shallots" een heerlijke combinatie van lamsbuik, shallots en Chinese wijn, een ware traktatie voor vleesliefhebbers.
Speciale noedels en andere favorieten
De "Beijing Local Style Noodles" (Zhajiangmian) bieden een authentieke Beijing ervaring met noedels, varkensvlees en sojapasta. Dit gerecht is een must-try voor elke liefhebber van traditionele Chinese keuken, perfect om te delen of voor een snelle, smaakvolle maaltijd.
